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Die gute Tiroler Küche

über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol
Auteur Gertraud Sigwart
Die gute Tiroler Küche
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Die gute Tiroler Küche
Die gute Tiroler Küche
Beetje gebruikt
15,55
ISBN
9783706624190
Bindwijze
Hardcover
Taal
Duits
Auteur
Gertraud Sigwart
Uitgeverij
Edition Loewenzahn
Aantal pagina’s
405

Waar gaat het over?

Das Tiroler Jahrhundert-Kochbuch! Christoph Wagner, der bekannte Autor von Kochbuch-Bestsellern, hat die besten Rezepte von Köchen aus bekannten Wirtshäusern aus Nord-, Ost- und Südtirol gesammelt. Herausgekommen ist das kompletteste und aktuellste Tiroler Kochbuch mit über 400 Rezepten - hier finden Sie alle traditionellen Spezialitäten aus Tirol, von der Südtiroler Weinsuppe über Knödeltris und Schlipfkrapfen bis zu Tiroler Gröstl, Bauernbratl von Lamm oder Schwein und Hirschragout. Auch süße Köstlichkeiten wie Moosbeernocken und Apfelküchl, Bauernkrapfen und Strauben dürfen nicht fehlen. Die Tiroler Kochexperten verbinden diese Klassiker der einheimischen Küche mit modernen, zeitgemäßen Kochideen - einzigartig und unverzichtbar für alle, die gerne bodenständig, aber doch mit Pfiff kochen. Mit den übersichtlichen Anleitungen sind die Rezepte unkompliziert nachzukochen, zahlreiche praktische Tipps und Tricks machen jedes der Gerichte zu einem vollen kulinarischen Erfolg!
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