• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

De wereld van het brood

geschiedenis, warenkennis, recepten
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
30% korting
nog 1 op voorraad

6,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De wereld van het brood
De wereld van het brood
Echt gebruikt
6,85
ISBN
9783899851373
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Feierabend
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina’s
168

Waar gaat het over?

Brood is in talloze landen een van de meest veelzijdige basislevensmiddelen. Ook op onze dagelijkse menukaart staat het al sinds mensenheugenis. Maar wat weten we er eigenlijk over? Hebt u zich ook wel eens afgevraagd waar de bagel vandaan komt? Of wat zuurdesem is? Of hoe knäckebröd wordt gemaakt, en hoe u thuis zelf een volkorenbrood kunt bakken? Dit boek gaat niet alleen in op de geschiedenis van het brood. Het legt ook de verschillen uit tussen de uiteenlopende graan- en meelsoorten, stelt brood uit andere landen voor en heeft bovendien een groot aantal heerlijke broodrecepten voor u in petto.
Lees verder

Recensies

0 recensies
Brauna E. Pouns
Amerika
nog 1 op voorraad
4,75
nog 1 op voorraad
13,40
nog 1 op voorraad
5,95
nog 1 op voorraad
14,45
nog 1 op voorraad
12,00
30% korting
nog 1 op voorraad
31,85
Brauna E. Pouns
Amerika
nog 1 op voorraad
4,75
nog 1 op voorraad
13,40
nog 1 op voorraad
5,95
nog 1 op voorraad
14,45
nog 1 op voorraad
12,00
30% korting
nog 1 op voorraad
31,85