De uitdagingen van de Nederlandse zuivelindustrie

100 Jaar ZuivelZicht

Auteur Ton Brouwers, A. Vernooij

De uitdagingen van de Nederlandse zuivelindustrie

Maak tweedehands je eerste keus

Tot en met 29 september 4=3 op alles
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789087880514

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Ton Brouwers, A. Vernooij

Uitgeverij

Bdulokalemedia B.V.

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina’s

112

Waar gaat het over?

De zuivelketen is een boeiende bedrijfstak die voor een belangrijk deel het gezicht van Nederland heeft bepaald. Denk aan de koeien in het weidelandschap, de bekendheid van Nederlandse zuivelproducten in het buitenland, de rol van zuivelproducten in onze voeding, of begrippen als Joris Driepinter en Frau Antje. Het magazine ZuivelZicht doet al honderd jaar verslag van de activiteiten in de zuivelindustrie en van ontwikkelingen die deze sector beinvloeden. In dit boek een verslag van de tien grootste uitdagingen voor de zuivelketen, toen, nu en in de toekomst. Denk aan kwaliteitszorg, samenwerking, de markt of het overheidsbeleid. Met een terugblik op hoe in de loop der jaren tegen deze uitdagingen is aangekeken en welke oplossingen zijn gekozen. En interviews met vooraanstaande beleidsmakers en wetenschappers over de uitdagingen voor de toekomst.

Lees verder

Recensies