• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Chocoladedecoraties

Auteur J.P. Wybauw
Chocoladedecoraties
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789020967890
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
J.P. Wybauw
Uitgeverij
Lannoo
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina’s
200

Waar gaat het over?

Een waardige opvolger voor het bekroonde vakboek Perfecte pralines van topchocolatier Jean- Pierre Wybauw Fantasievolle en kleurrijke chocoladedecoraties om uw pralines, gebakjes en taarten af te werken: strikken, krullen, schilfers, vogeltjes... Met schitterende fotografie, en boordevol praktische tips Een must voor elke patissier, chocolatier of geoefende kok Een complete en praktische gids van de befaamde meester-chocolatier Jean-Pierre Wybauw. Voorzien van talrijke stap-voor-stap-foto's, briljant in beeld gebracht door Frank Croes. Meer dan 100 heerlijke en originele decoratietechnieken worden haarfijn uit de doeken gedaan. Een must voor beroepslui en de gevorderde amateur.
Lees verder

Recensies

0 recensies