• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Cateringmanagement Professioneel Bekeken

Auteur H.A.A. van den Berg
Cateringmanagement Professioneel Bekeken
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

10,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Cateringmanagement Professioneel Bekeken
Cateringmanagement Professioneel Bekeken
Als nieuw
10,75
ISBN
9789059311084
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
H.A.A. van den Berg
Uitgeverij
Boom uitgevers Den Haag
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina’s
224

Waar gaat het over?

Het doel van dit boek is de lezer inzicht te verschaffen in het vakgebied catering. Dit boek neemt contractcatering als uitgangspunt en stipt van daaruit allerlei vakgebieden aan, zoals sociaal beleid, marketing, administratie, inkoop en dergelijke. Steeds worden deze vakgebieden benaderd vanuit de elementen die relevant zijn in relatie tot contractcatering. Cateringmanagement is in eerste instantie bedoeld voor studenten in het hoger economisch onderwijs (hotelonderwijs, facilitaire dienstverlening), die worden opgeleid voor functies in deze sterk groeiende bedrijfstak.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie en bedrijf

De Entrepenerds uit Leusden
Pieter Webeling
De Entrepenerds uit Leusden
nog 1 op voorraad
25,60
De geboorte van een manager
Westerouen Meeteren
De geboorte van een manager
nog 1 op voorraad
5,00
Dienen en verdienen : hoe dertien bedrijven hun dienstverlening verbeteren
Huub Vinkenburg
Dienen en verdienen : hoe dertien bedrijven hun dienstverlening verbeteren
nog 1 op voorraad
6,45
STIJL VAN DE MANAGER
H. Mintzberg
STIJL VAN DE MANAGER
Tweedehands Echt gebruikt
4,40
De Entrepenerds uit Leusden
Pieter Webeling
De Entrepenerds uit Leusden
nog 1 op voorraad
25,60
De geboorte van een manager
Westerouen Meeteren
De geboorte van een manager
nog 1 op voorraad
5,00
Dienen en verdienen : hoe dertien bedrijven hun dienstverlening verbeteren
Huub Vinkenburg
Dienen en verdienen : hoe dertien bedrijven hun dienstverlening verbeteren
nog 1 op voorraad
6,45
STIJL VAN DE MANAGER
H. Mintzberg
STIJL VAN DE MANAGER
Tweedehands Echt gebruikt
4,40