• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Backerij de Gouden kraekeling

hoe schoon is schoon?
Auteur Nederlands Bakkerij Centrum
Backerij de Gouden kraekeling
Backerij de Gouden kraekeling achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

12,35

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Backerij de Gouden kraekeling
Backerij de Gouden kraekeling
Beetje gebruikt
12,35
ISBN
9789080165793
Bindwijze
Paperback
Taal
Overig
Auteur
Nederlands Bakkerij Centrum
Uitgeverij
Sidestone Press
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina’s
70

Waar gaat het over?

Periodeboek 'Backerij de Gouden Kraekeling' is het 2e boek uit een serie van 6 periodeboeken voor de bakkerijopleidingen. Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBase één geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding. Dit periodeboek heeft als thema "hoe schoon is schoon". Daarnaast heeft het als doel een bijdrage te leveren aan de verdere ontwikkeling van je beroepshouding. Naarmate je opleiding vordert zal de lesstof moeilijker en complexer worden. In elk afzonderlijk periodeboek worden meerdere onderwerpen aan de hand van opdrachten centraal gesteld. Het betreft onderwerpen die als een rode draad door de opleiding en de dagelijkse beroepsuitoefening lopen. In dit periodeboek staan de onderwerpen "hygiëne en voedselveiligheid" centraal. In de opdrachtenboeken wordt aandacht besteed aan de vaktheorie en aan de hand van praktijkopdrachten het inoefenen van de benodigde vakvaardigheden voor het uitoefenen van het beroep. De serie periodeboeken bestaat uit de volgende titels: 1. Backerij de Soete Suickerbol 2. Backerij de Gouden Kraekeling 3. Bakkerij de Oase 4. Bakkerij & tearoom de Korenschoof 5. Brood- en banketbakkerij Van Mehl 6. Brood- en banketbakkerij La Tournesol
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Meer in Exacte vakken en informatica Branchegerichte opleidingen

Twin Wiskunde / 2 B&W / Deel Leerlingenboek
van der Kooij
Twin Wiskunde / 2 B&W / Deel Leerlingenboek
nog 1 op voorraad
8,95
PIE-04 Installeren en monteren
nog 1 op voorraad
6,60
PIE-K12 Verspaningstechnieken
nog 1 op voorraad
13,50
PIE-K05 Duurzame energie
nog 1 op voorraad
15,55
Noordhoff
BWI-01 Bouwproces en Bouwvoorbereiding
nog 1 op voorraad
4,95
Backerij de Gouden kraekeling
Nederlands Bakkerij Centrum
Backerij de Gouden kraekeling
nog 1 op voorraad
12,35
Twin Wiskunde / 2 B&W / Deel Leerlingenboek
van der Kooij
Twin Wiskunde / 2 B&W / Deel Leerlingenboek
nog 1 op voorraad
8,95
PIE-04 Installeren en monteren
nog 1 op voorraad
6,60
PIE-K12 Verspaningstechnieken
nog 1 op voorraad
13,50
PIE-K05 Duurzame energie
nog 1 op voorraad
15,55
Noordhoff
BWI-01 Bouwproces en Bouwvoorbereiding
nog 1 op voorraad
4,95
Backerij de Gouden kraekeling
Nederlands Bakkerij Centrum
Backerij de Gouden kraekeling
nog 1 op voorraad
12,35

Anderen bekeken ook

Schokland Niveau 3-4
Anne-Marie Brunen, Sander Heebels, Anke Taube, Ron Visser, Marlies Peeters
Schokland Niveau 3-4
7,25
Gistdeeg kleinbrood
Nederlands Bakkerij Centrum
Gistdeeg kleinbrood
11,65
Broodbakkersproducten
Nederlands Bakkerij Centrum
Broodbakkersproducten
sorry, niet op voorraad
Bakkerij de Oase
Nederlands Bakkerij Centrum
Bakkerij de Oase
sorry, niet op voorraad
Werkboek Beslag
Nederlands Bakkerij Centrum
Werkboek Beslag
sorry, niet op voorraad