• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Zuivel

Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie
nog 1 op voorraad

34,40

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zuivel
Zuivel
Als nieuw
34,40
ISBN
9789023011699
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Gottmer Uitgevers Groep b.v.
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina’s
72

Waar gaat het over?

Zuivel van ver & dichtbij is het vierde deel in de succesvolle culinaire serie 'Van ver & dichtbij'. In dit prachtige zuivelboek treft de geïnteresseerde culinaire lezer naast oude streekgerechten als Zeeuwse roomboterbabbelaars en de volle Noord-Hollandse Zaankwark ook exotische recepten die door immigranten in de Lage Landen werden geïntroduceerd. Het fraaie boek (met een foto van elk recept en iedere 'kok'!) laat zien dat Nederland en België echte zuivellanden zijn: Zuid-Hollandse kaasdoop en Drentse roomboterkniepertjes komen evengoed aan de orde als Limburgse romige rijstevlaai en de oer-Hollandse zopie voor bij het schaatsen. Ons toch al uitgebreide zuivelassortiment is door de immigranten geweldig verrijkt. In dit kookboek wordt dan ook aandacht besteed aan paskha uit Rusland, ghee uit India en banana smoothies uit Amerika. Naast deze keur aan exotische recepten schenkt Zuivel van ver & dichtbij eveneens uitgebreid aandacht aan de allersimpelste basis.
Lees verder

Recensies

0 recensies
Marc Grossman
New York
4=3 actie
39,20
J.J. Goode
Pok Pok
4=3 actie
44,95
4=3 actie
nog 1 op voorraad
14,15
Marc Grossman
New York
4=3 actie
39,20
J.J. Goode
Pok Pok
4=3 actie
44,95
4=3 actie
nog 1 op voorraad
14,15

Anderen bekeken ook

A. van Eijndhoven
Lekker en licht
4=3 actie
8,30
4=3 actie
12,80
4=3 actie
13,10
Verbeke, Annelies
Onvoltooid Landschap
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
Ineke Berentschot
Desserts
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad