Brood Van Ver En Dichtbij

van ver en dichtbij

Auteur I. Berentschot

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

12,⁸⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

13,⁶⁰

Echt gebruikt

12,⁸⁰

Brood Van Ver En Dichtbij

Echt gebruikt

12,⁸⁰

ISBN

9789023011040

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

I. Berentschot

Uitgeverij

Gottmer Uitgevers Groep b.v.

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina’s

Waar gaat het over?

Pas op! Broodbakken werkt erg verslavend! (Vriendin) Een prachtig geïllustreerd, zeer praktisch boek voor iedereen die graag brood bakt en eet! (Tip Culinair) Brood van ver & dichtbij is een oogstrelend boek vol heerlijke broodrecepten. Met behulp van de stap-voor-stap-instructies en een grote hoeveelheid praktische tips bakt men eenvoudig de lekkerste broden - van een Oud-Hollandse duivenkater tot Iers sodabrood, en van een Twentse krentenwegge tot een Turkse pide. Traditionele streekrecepten, zoals Gronings roggebrood of Fries suikerbrood, worden afgewisseld met exotische varianten die in Nederland zijn geïntroduceerd door immigranten. Inclusief vijf originele broodbakmachinerecepten en uitvoerige informatie over o.a. 'voordegen', rijstijden en het maken van een stenen ovenvloer! In inspirerende interviews met de kleurrijke makers van de broden wordt bovendien dieper ingegaan op het verhaal achter de recepten. Kortom, de thuisbakker komt volledig aan zijn trekken met dit prachtige broodboek!

Lees verder