Rosa's Italiaanse Keuken

Originele Recepten Van Sicilie

Auteur Rosa Mitchell

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789047511823

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Rosa Mitchell

Uitgeverij

van Dishoeck

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina’s

242

Waar gaat het over?

Sicilië: het zonnige, grootste Italiaanse eiland in de Middellandse Zee. Eiland van sinaasappelboomgaarden, zon en heerlijk eten. Met Rosa's Italiaanse keuken kan alles zelf en vers worden gemaakt: van gemarineerde olijven tot salami, van ingemaakte artisjokken tot de goedgevulde soep ('brodo'), verse pasta, rollades en bouillon, salades en een variëteit aan groenten, zeevruchten en vis. Daarbij zijn de Sicilianen échte zoete- kauwen: chocoladetaart met hazel- noten, halvemaan met zuidvruchten, ricottaballetjes en vijgenkoekjes met anijs. Door het hele boek heen sfeervolle en heerlijke fotografie.

Lees verder