• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Restaurant Ciel Bleu / Nederlandse editie

eigenzinnige Franse keuken
Auteur Jurriaan Geldermans, Onno Kokmeijer
Restaurant Ciel Bleu / Nederlandse editie
Restaurant Ciel Bleu / Nederlandse editie achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789058562203
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Jurriaan Geldermans, Onno Kokmeijer
Uitgeverij
Stichting Kunstboek
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina’s
144

Waar gaat het over?

Culinair genieten op hoog niveau, dat kan voluit in het luxueuze en stijlvolle sterrestaurant Ciel Bleu, op de 23ste verdieping van het Okura Hotel in Amsterdam. Chef Onno Kokmeijer en zijn team verwennen er hun gasten met een Cuisine Créative gekruid met regionale toetsen. Deze bijzonder gedreven chef gaat in gezelschap van fotograaf en auteur op bezoek bij bekende en bevriende telers om o.m. Opperdoezer Ronde, vergeten groenten en Waterland vlees te selecteren. Met vishandel van As trekt het team naar Schotland om zalm te gaan vissen. Al deze exclusieve ingrediënten worden in de keuken van Ciel Bleu met een snuifje inventiviteit verwerkt tot hemelse gerechten. Een vijftigtal van deze smaakvolle creaties worden in deze publicatie haarfijn uit de doeken gedaan en prachtig gefotografeerd. Sommelier Jeroen Smeenk completeert elk gerecht met een passend wijntje.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Bloemschikken en groendecoraties

Remaining Flowers
D. Ost
Remaining Flowers
70% korting
nog 1 op voorraad
32,40
N.E.M. Ruitenberg
Wijn & Co
70% korting
32,65
Plantschikkingen / L.I.F.E.
Tomas de Bruyne
Plantschikkingen / L.I.F.E.
70% korting
nog 1 op voorraad
35,20
A timeless passion for flowers
Marcel van Dijk
A timeless passion for flowers
70% korting
nog 1 op voorraad
23,10
Christmas Emotions
M. van de Sluis
Christmas Emotions
Tweedehands Beetje gebruikt
92,04
Bohemien bloemschikken
Loes Van Look
Bohemien bloemschikken
nog 1 op voorraad
11,30
Remaining Flowers
D. Ost
Remaining Flowers
70% korting
nog 1 op voorraad
32,40
N.E.M. Ruitenberg
Wijn & Co
70% korting
32,65
Plantschikkingen / L.I.F.E.
Tomas de Bruyne
Plantschikkingen / L.I.F.E.
70% korting
nog 1 op voorraad
35,20
A timeless passion for flowers
Marcel van Dijk
A timeless passion for flowers
70% korting
nog 1 op voorraad
23,10
Christmas Emotions
M. van de Sluis
Christmas Emotions
Tweedehands Beetje gebruikt
92,04
Bohemien bloemschikken
Loes Van Look
Bohemien bloemschikken
nog 1 op voorraad
11,30

Anderen bekeken ook

Simpelweg lekker Franse keuken
Niet bekend
Simpelweg lekker Franse keuken
5,45
Down to earth
Sacha de Boer
Down to earth
9,00
Puur: Restaurant De Librije, Zwole
Jonnie Boer
Puur: Restaurant De Librije, Zwole
31,45
Reis naar de Sterren
Sandra Bunt
Reis naar de Sterren
15,95
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie
J. Lagrauw
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie
6,75
Just Cooking - Bart De Pooter
Willem Asaert
Just Cooking - Bart De Pooter
14,90
Proeven van bekwaamheid
M. Reuten
Proeven van bekwaamheid
sorry, niet op voorraad