Proeven van bekwaamheid

Auteur M. Reuten

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

26,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

26,⁴⁵

Proeven van bekwaamheid

Als nieuw

26,⁴⁵

ISBN

9789080800816

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

M. Reuten

Uitgeverij

DOOR reclamemakers plus b.v.

Aantal pagina's

225

Waar gaat het over?

Margo Reuten (1965, Maasbracht) runt met haar man Petro Kools het tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht. Om de hoek van haar geboorteplek. Haar carrière begint na de middelbare koksopleiding bij Toine Hermsen van restaurant Juliana. Daarna werkt ze enkele jaren bij Cas Spijkers van De Swaen. Op haar 24ste wordt ze Meesterkok en is daarmee de jongste en eerste vrouw ooit met deze titel. In 1993 openen Reuten en haar man Da Vinci. Ze behaalt diverse onderscheidingen. In 1999 krijgt het restaurant de eerste Michelin-ster en in 2009 de tweede. Reutens keuken is klassiek, Frans en ze serveert streekgerechten. Ze schreef het boek 'Proeven van bekwaamheid' met diverse recepten uit haar keuken. Inclusief DVD

Lees verder