Passione

koken met Italiaanse passie

Auteur G. Contaldo

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

25% korting

nog 1 op voorraad

12,²⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

12,²⁵

Passione

Echt gebruikt

12,²⁵

ISBN

9789044308808

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

G. Contaldo

Uitgeverij

Overamstel Uitgevers

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina’s

253

Waar gaat het over?

Op achtjarige leeftijd begon Gennaro Contaldo al te werken in de keuken van lokale restaurants in Amalfi. In 1969 verhuisde hij naar Engeland; hij reisde van de Midlands naar Loch Lomond. Daar deed hij ervaring op in allerhande restaurantjes en leerde alles over de plaatselijke producten. Vervolgens werkte hij als chef-kok in verschillende Londense restaurants, voordat hij dat van zichzelf - Passione- opende. Gennaro's deskundigheid heeft geleid tot samenwerking met een aantal van Engeland's beroemdste chef-koks- onder wie Jamie Oliver, in wiens televisieprogramma's hij regelmatig zijn opwachting heeft gemaakt.

Lees verder