• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Olie, azijn, zout & zuur

Drogen, inmaken, fermenteren, infuseren
Auteur Johan Björkman
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Olie, azijn, zout & zuur
Olie, azijn, zout & zuur achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

48,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Olie, azijn, zout & zuur
Olie, azijn, zout & zuur
Als nieuw
48,10
10000391641
ISBN
9789461432193
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Johan Björkman
Uitgeverij
Good Cook Publishing
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samenDe trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met 'Olie, azijn, zout & zuur' leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met eigengemaakte azijnsoorten, geurige kruidenoliën, ingemaakte seizoensgroenten, kruidenmengsels en meer.In 'Olie, azijn, zout & zuur' komen niet alleen diverse bewaartechnieken aan bod zoals drogen, fermenteren en infuseren, maar ook het heel eenvoudig samenstellen van kruidenmengsels als za'atar, selderiezout of het maken van chili-olie, dragonazijn en salsa brava.Met duidelijke richtlijnen over bewaartijden, drogen, inleggen en fermenteren, stel je een fantastische provisiekast samen en grijp je nooit meer naast de allerlekkerste producten als ingelegde citroenen, geurige azijnen en fantastische kruidenmixen. Als toegift geeft dit boek recepten voor snacks, voor- en hoofdgerechten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Inmaken en conserveren

Fruit & groenten inmaken
Cecilia Lundin
Fruit & groenten inmaken
3+1 actie
60,10
Melkzuurgisting als bewaarmethode en in de dagelijkse voeding
Roos van Hoof
Melkzuurgisting als bewaarmethode en in de dagelijkse voeding
3+1 actie
31,80
Perfect conserveren
H. Walden
Perfect conserveren
3+1 actie
23,55
Perfect conserveren
H. Walden
Perfect conserveren
3+1 actie
20,05
Handboek inmaken
Catherine Atkinson
Handboek inmaken
3+1 actie
29,60
Zelf inmaken / Tip culinair
Zelf inmaken / Tip culinair
3+1 actie
11,90
Fruit & groenten inmaken
Cecilia Lundin
Fruit & groenten inmaken
3+1 actie
60,10
Melkzuurgisting als bewaarmethode en in de dagelijkse voeding
Roos van Hoof
Melkzuurgisting als bewaarmethode en in de dagelijkse voeding
3+1 actie
31,80
Perfect conserveren
H. Walden
Perfect conserveren
3+1 actie
23,55
Perfect conserveren
H. Walden
Perfect conserveren
3+1 actie
20,05
Handboek inmaken
Catherine Atkinson
Handboek inmaken
3+1 actie
29,60
Zelf inmaken / Tip culinair
Zelf inmaken / Tip culinair
3+1 actie
11,90