• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Mediterrane Odyssee

Auteur R. Stein
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Mediterrane Odyssee
Mediterrane Odyssee achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

20,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Mediterrane Odyssee
Mediterrane Odyssee
Beetje gebruikt
20,50
490601568
ISBN
9789043911214
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
R. Stein
Uitgeverij
Tirion Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
216

Waar gaat het over?

Van welke hoek je het Middellandse Zeegebied ook benadert, altijd weer kom je een nieuwe wereld binnen. Op zijn nieuwste culinaire Odyssee doet Rick Stein vele eilanden en kustgebieden van dit bijzondere gebied aan. Tijdens zijn reizen, vaak gewoon per veerboot, ontmoet Rick talloze boeiende mensen. Hij zoekt en vindt het beste wat elke streek op culinair terrein te bieden heeft. In het Middellandse Zeegebied spelen trends een verwaarloosbare rol. Van veel meer invloed is de kwaliteit van de citroenoogst en het vakmanschap van een ambachtelijke olijfolieperser. Rick koos meer dan honderd recepten, waaronder Tuinbonenpuree uit Puglia, Corsicaanse oesters met een dressing van pernod en dragon, Sardijnse spaghetti met tomaten, knoflook en inktvisinkt, Marokkaanse kip met ingemaakte citroen en olijven, en Siciliaanse sinaasappelcake. Het boek is rijkelijk geïllustreerd met werkelijk schitterende foto's van de vele gerechten. De recepten zijn onderverdeeld in hoofdstukken, gewijd aan onder meer mezze en tapas, de mediterrane moestuin, en (scharrel)kipgerechten. Mediterraan is het verslag van een fascinerende rondreis door een rijk en gevarieerd culinair gebied.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Imperial / Minikookboekje
Imperial / Minikookboekje
nog 1 op voorraad
21,50
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Imperial / Minikookboekje
Imperial / Minikookboekje
nog 1 op voorraad
21,50

Anderen bekeken ook

Tirion culinair Rick Stein's verse vis / Tirion culinair
R. Stein
Tirion culinair Rick Stein's verse vis / Tirion culinair
15,75
Iedereen was er
Toon Tellegen
Iedereen was er
24,35
Rick Stein ontdekt de Oriënt
Rick Stein
Rick Stein ontdekt de Oriënt
66,90
Franse Odyssee
R. Stein
Franse Odyssee
42,70
De smaak van de zee
R. Stein
De smaak van de zee
10,70
Van kust tot kust
R. Stein
Van kust tot kust
26,85
Rick Steins Fish & Shellfish
Rick Stein
Rick Steins Fish & Shellfish
Geef me een seintje
Vis-odyssee
R. Stein
Vis-odyssee
Geef me een seintje