Kaas meer dan 130 vernieuwende recepten

meer dan 130 vernieuwende recepten

Auteur Gayler

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789060975244

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Gayler

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

1999

Aantal pagina’s

192

Waar gaat het over?

In dit boek is auteur en kaasexpert Paul Gayler uitgegaan van de karakteristieke eigenschappen van zowel populaire als minder bekende kaassoorten, om die vervolgens te combineren met andere ingrediënten. De meer dan 130 gerechten in dit boek - of het nu gaat om soep of salade, pasta- of vleesgerecht, vis- of groenteschotel, saus of dessert - zijn het proberen meer dan waard. Ze brengen u in de verleiding om meer over de eigenschappen van de verschillende kaassoorten te weten te komen en zetten aan tot experimenten. Als het nodig is, bijvoorbeeld wanneer een kaassoort moeilijk verkrijgbaar is, geeft de auteur vervangende kaassoorten.

Lees verder