• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kaaskenner word je zo

Auteur Tristan Sicard
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kaaskenner word je zo
Kaaskenner word je zo achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Vandaag voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden

25,70

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Kaaskenner word je zo
Kaaskenner word je zo
Als nieuw
25,70
10001255975
ISBN
9789461432001
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Tristan Sicard
Uitgeverij
Good Cook Publishing
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
272

Waar gaat het over?

Welke kaas je ook maakt, het gaat eigenlijk overal ter wereld op dezelfde manier. Het begint met melk - van koe, geit of schaap - die wordt verzuurd en vervolgens gestremd. Na het koken, uitlekken, zouten, persen en eventueel toevoegen van schimmels heb je na enkele dagen, weken, maanden of jaren rijpen kaas.Leer alles over de verschillende melkrassen en andere factoren die van invloed zijn op kaas. In Kaaskenner word je zo worden 420 verschillende kazen behandeld, ieder voorzien van nauwkeurige productinformatie en weergegeven door moderne illustraties. Stel de ideale kaasplank samen en ontdek de perfecte wijn-kaascombinatie.Met 'Kaaskenner word je zo' haal je een praktisch en modern vormgegeven handboek in huis en leer je behalve de geschiedenis van kaas ook het productieproces en de producerende landen kennen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
The Only Rule is it Has to Work
The Only Rule is it Has to Work
25% korting
18,35 13,76
Het bakmanifest
Het bakmanifest
25% korting
27,05 20,29
One pot wonders
One pot wonders
25% korting
20,70 15,52
De Winkler keukenprins
De Winkler keukenprins
25% korting
23,60 17,70
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
The Only Rule is it Has to Work
The Only Rule is it Has to Work
25% korting
18,35 13,76
Het bakmanifest
Het bakmanifest
25% korting
27,05 20,29
One pot wonders
One pot wonders
25% korting
20,70 15,52
De Winkler keukenprins
De Winkler keukenprins
25% korting
23,60 17,70