• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z

Kooktechnieken van a tot z
Auteur Teubner
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
nog 1 op voorraad

14,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
Beetje gebruikt
14,85
493001715
ISBN
9789044714449
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Teubner
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina’s
480

Waar gaat het over?

In dit lijvige handboek vindt u meer dan 1200 werkwijzen die stap voor stap worden beschreven aan de hand van duidelijke foto's. De technieken voor de voorbereiding en verwerking van de ingre-diënten zijn ondergebracht in verschillende hoofdstukken van A tot Z: groenten, fruit, eieren en zuivelproducten, vis en zeevruchten, vlees, gevogelte en wild, pasta en granen, kruiden en specerijen. Zo leest u onder andere hoe u artisjokken bereidt, hoe u de pitjes uit een granaatappel verwijdert, zalm fileert, oesters openmaakt en een wildbout lardeert... Bovendien bevat dit handboek een ex-tra hoofdstuk waarin de bereiding van de belangrijkste fonds en sauzen wordt besproken.<br>Kortom, een keukenbijbel voor alle liefhebbers van de kookkunst!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Het skinny six - kookboek / Chickslovefood / 2
Nina de Bruijn
Het skinny six - kookboek / Chickslovefood / 2
4=3 actie
nog 1 op voorraad
7,45
Cocktails / 150 recepten
Cocktails / 150 recepten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
Test-Aankoop
Gezond eten voor weinig geld
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,40
Wat eten we deze week?
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
34,40
20x Hollandse Pot in Plaatjes
M.F.L.A Depla
20x Hollandse Pot in Plaatjes
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,20
Vegan - Snel & simpel
Jessica Oldfield
Vegan - Snel & simpel
4=3 actie
14,04
Het skinny six - kookboek / Chickslovefood / 2
Nina de Bruijn
Het skinny six - kookboek / Chickslovefood / 2
4=3 actie
nog 1 op voorraad
7,45
Cocktails / 150 recepten
Cocktails / 150 recepten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
Test-Aankoop
Gezond eten voor weinig geld
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,40
Wat eten we deze week?
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
34,40
20x Hollandse Pot in Plaatjes
M.F.L.A Depla
20x Hollandse Pot in Plaatjes
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,20
Vegan - Snel & simpel
Jessica Oldfield
Vegan - Snel & simpel
4=3 actie
14,04

Anderen bekeken ook

Receptenleer
A.S. Visser
Receptenleer
4=3 actie
10,55
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
E. Treuille
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
4=3 actie
11,65
Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
E. Pauli
Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
4=3 actie
56,90
Het basiskookboek
Anne Iburg
Het basiskookboek
4=3 actie
9,70
Kook!
Keda Black
Kook!
4=3 actie
10,85
Chef school
Chef school
4=3 actie
7,45
De basis
Sergio Herman
De basis
sorry, niet op voorraad
De Complete Kookkunst
nvt
De Complete Kookkunst
sorry, niet op voorraad