• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken

vierde druk 1995
Auteur E. Pauli
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789070492311
Bindwijze
Hardcover , Overigen
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
E. Pauli
Uitgeverij
SVH
Jaar van uitgifte
1988
Aantal pagina's
693

Waar gaat het over?

De Nedelandse vertaling van het Zwitserse 'Lehrbuch der Kuche'. Dit unieke standaardwerk omschrijft naast warenkennis, de 14 basiskooktechnieken van de klassieke keuken en de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van keukenbereidingen. (1e druk 1981, 4e druk 1993)
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85

Anderen bekeken ook

Basisrecepturen / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
L.A. Koegler
Basisrecepturen / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
13,40
Keukentechniek / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
Keukentechniek / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
9,20
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
E. Treuille
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
15,30
Warenkennis / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
Warenkennis / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
6,55
De griezelbus / 2 / Griezelbus / 2
Paul van Loon
De griezelbus / 2 / Griezelbus / 2
4,40
Margriet kookboek
Sonja van de Rhoer
Margriet kookboek
Geef me een seintje