Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
vierde druk 1995
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
49,40
% Oude prijs Normale prijs: € 52,35 (5.64% bespaard)
ISBN
9789070492311
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
SVH
Jaar van uitgifte
1988
Aantal pagina's
693
Waar gaat het over?
De Nedelandse vertaling van het Zwitserse 'Lehrbuch der Kuche'. Dit unieke standaardwerk omschrijft naast warenkennis, de 14 basiskooktechnieken van de klassieke keuken en de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van keukenbereidingen. (1e druk 1981, 4e druk 1993)
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Anderen bekeken ook
Margriet kookboek
13,95
