Franse kaas

Franse Kaas

Auteur Kazuko Masui

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

10,²⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

10,²⁰

Franse kaas

Beetje gebruikt

10,²⁰

ISBN

9789026936678

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Kazuko Masui

Uitgeverij

Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina's

288

Waar gaat het over?

UNIEBOEK FOCUS
Franse kaas
Deskundig advies over meer dan 350 Franse kazen
Waar let men op bij het kopen van goede kazen, en hoe bewaart en serveert men kazen zodat smaak, aroma en textuur het beste tot hun recht komen?
Unieke gids
Speciale fotografie brengt het unieke karakter van iedere kaas duidelijk in beeld.
Ontdek de beste producenten en regio's
Van de Pyrenee tot de boerderijen in Normandi plus de oude abdijen van Frankrijk.
Aanbevelingen en tips
Parijse restaurateurs geven tips over de beste wijnen om bij de kazen te drinken.
SMAKEN
AROMA'S
PRODUCENTEN
REGIONALE SPECIALITEITEN

Lees verder