• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

19,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten
Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten
Beetje gebruikt
19,00
10000521621
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789081915618
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Groen & Grijs Communicatie voor Stad en Land
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
164

Waar gaat het over?

'Eerlijk, wild & duurzaam. De gans opeten'De herdruk van dit heerlijke boek is bijna gereed. Het is vooral een kookboek en verder schets het de problematiek die onze maatschappij met dit dier heeft. Ganzen doen dingen die wij niet zo leuk vinden. Zoals overlast en schade aan landbouwgewassen bezorgen. Jagers helpen mee de schade en overlast te beperken. Alleen zij mogen een geweer hanteren om de populaties van schadeveroorzakende ganzen terug te brengen naar aanvaardbare aantallen. Er moeten er gewoon een aantal uit.Wat doe je met de door jagers geschoten ganzen? Juist, die eet je op. Je gooit goed voedsel niet weg. Daar is iedereen het wel over eens. De gans moet weer op het bord. Het is een vergeten stuk wild. Het boek van Donald Buijtendorp (jager/verzamelaar en schrijver) en zijn vriend chef Ed van de Schootbrugge wijzen de weg hoe je de gans weer heerlijk op het bord krijgt. De gans is eerlijk, wild en duurzaam. Lekkernijen, lunchgerechten, tussendoortjes, slow food, snacks en nog meer lekkers. Makkelijke recepten voor heerlijke gerechten. De gans moet opgegeten worden. Eet smakelijk!
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
Tweedehands Als nieuw
28,25
Tweedehands Als nieuw
6,40
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
Tweedehands Als nieuw
14,30
Tweedehands Als nieuw
18,00
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
Tweedehands Als nieuw
28,25
Tweedehands Als nieuw
6,40
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
Tweedehands Als nieuw
14,30
Tweedehands Als nieuw
18,00