De traditionele Marokkaanse keuken

Auteur A. Jaouhari

De traditionele Marokkaanse keuken achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

ISBN

9789044703504

Bindwijze

Hardcover , Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

A. Jaouhari

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina's

200

Waar gaat het over?

Met dit sfeervolle kookboek haalt u de kruidige en zoete geuren van de gastvrije en traditionele Marokkaanse keuken in huis!

Volgens een Marokkaans spreekwoord is een man z'n hele leven op zoek naar de keuken van zijn moeder. In dit boek onthult de auteur u de keukengeheimen van zijn moeder. U wordt uitgenodigd om een culturele reis te maken door negentig recepten, van frisse salades en verrukkelijke vleesgerechten tot honingzoet gebak. Briouats met kip, couscous met rundvlees en groente, lamstajine met pruimen, harira, gevulde sardines, muntthee, cornes de gazelle... Met dit sfeervolle kookboek haalt u de kruidige en zoete geuren van de gastvrije en traditionele Marokkaanse keuken in huis!

Lees verder

Recensies