Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

De Marokkaanse keuken

hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

20,70

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Marokkaanse keuken
De Marokkaanse keuken
Beetje gebruikt
20,70
751101548
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789048308217
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
160

Waar gaat het over?

In deze schitterende verzameling recepten worden de magnifieke smaken en texturen van de traditionele Marokkaanse keuken gepresenteerd en is aandacht voor het gedurfde gebruik van kruiden en specerijen, de zoetzure combinaties, het subtiele gebruik van bloemblaadjes en bloesemwater. Dit alles wordt op een hedendaagse manier toegepast. De gerechten variëren van makkelijke ontbijtgerechten en gezonde lunchgerechten tot fantastische, sfeervolle ideeën om gasten te onthalen.Ontdek het geheim van de klassieke tajines, zoals een kip- of lamstajine, op smaak gebracht met ingemaakte citroenen, pruimen en olijven. Geniet van de verse, kleurrijke salades, zoals de salade van artisjokharten met gember en honing, en van de verrukkelijke snacks, zoals viskoekjes met saffraan. Er staan ook recepten in voor dranken en rijke, zoete desserts, zoals crème karamel van saffraan en kardemom.Ghillie Baan maakt in haar recepten gebruik van kruiden en specerijen van de soeks in de Marokkaanse steden en van fantastische, verse ingrediënten van het platteland of de kustgebieden. Ze benut de tradities van de Marokkaanse keuken voor deze schitterende verzameling eigentijdse gerechten. Ontdek aan de hand van dit boek zelf de ware smaken, texturen en geuren van Marokko.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Als nieuw
31,20
Tweedehands Als nieuw
6,00
Tweedehands Beetje gebruikt
6,00
40% korting
nog 1 op voorraad
17,00 10,20
Tweedehands Als nieuw
8,40
G. Malouf
Arabesque
nog 1 op voorraad
11,35
Tweedehands Als nieuw
31,20
Tweedehands Als nieuw
6,00
Tweedehands Beetje gebruikt
6,00
40% korting
nog 1 op voorraad
17,00 10,20
Tweedehands Als nieuw
8,40
G. Malouf
Arabesque
nog 1 op voorraad
11,35

Anderen bekeken ook

F. van Arkel
Tajine
5,85
7,25
G. Basan
Tajine
4,75
14,40
Geef me een seintje
Francis van Arkel
Tajinegerechten
Geef me een seintje
Thierry Roussillon
De lekkerste tajines
Geef me een seintje