• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Marokkaanse keuken

Hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities
Auteur Ghillie Basan
Afbeeldingengalerij overslaan
De Marokkaanse keuken
De Marokkaanse keuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
3+1 actie

14,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Marokkaanse keuken
De Marokkaanse keuken
Als nieuw
14,25
10001171057
ISBN
9789048308217
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Ghillie Basan
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
160

Waar gaat het over?

In deze schitterende verzameling recepten worden de magnifieke smaken en texturen van de traditionele Marokkaanse keuken gepresenteerd en is aandacht voor het gedurfde gebruik van kruiden en specerijen, de zoetzure combinaties, het subtiele gebruik van bloemblaadjes en bloesemwater. Dit alles wordt op een hedendaagse manier toegepast. De gerechten variëren van makkelijke ontbijtgerechten en gezonde lunchgerechten tot fantastische, sfeervolle ideeën om gasten te onthalen.Ontdek het geheim van de klassieke tajines, zoals een kip- of lamstajine, op smaak gebracht met ingemaakte citroenen, pruimen en olijven. Geniet van de verse, kleurrijke salades, zoals de salade van artisjokharten met gember en honing, en van de verrukkelijke snacks, zoals viskoekjes met saffraan. Er staan ook recepten in voor dranken en rijke, zoete desserts, zoals crème karamel van saffraan en kardemom.Ghillie Baan maakt in haar recepten gebruik van kruiden en specerijen van de soeks in de Marokkaanse steden en van fantastische, verse ingrediënten van het platteland of de kustgebieden. Ze benut de tradities van de Marokkaanse keuken voor deze schitterende verzameling eigentijdse gerechten. Ontdek aan de hand van dit boek zelf de ware smaken, texturen en geuren van Marokko.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Keuken per land en streek

Oren
Oren
25% korting
3+1 actie
10,90 8,17
De keukens van de Middellandse Zee
De keukens van de Middellandse Zee
25% korting
3+1 actie
30,95 23,21
Kokkepot
3+1 actie
15,40
Culinaire boekerij De Engelse tea / Culinaire boekerij
Culinaire boekerij De Engelse tea / Culinaire boekerij
3+1 actie
14,20
Oren
Oren
25% korting
3+1 actie
10,90 8,17
De keukens van de Middellandse Zee
De keukens van de Middellandse Zee
25% korting
3+1 actie
30,95 23,21
Kokkepot
3+1 actie
15,40
Culinaire boekerij De Engelse tea / Culinaire boekerij
Culinaire boekerij De Engelse tea / Culinaire boekerij
3+1 actie
14,20

Anderen bekeken ook

Tajine
recensie
Tajine
3+1 actie
4,75
Tajinegerechten
Tajinegerechten
3+1 actie
4,95
De lekkerste tajines
De lekkerste tajines
3+1 actie
11,90
Uit de keuken van Fatima
Uit de keuken van Fatima
3+1 actie
10,25
Tajine
Tajine
3+1 actie
6,55
Tajines en Pastilla's
Tajines en Pastilla's
3+1 actie
10,95
De traditionele Marokkaanse keuken
De traditionele Marokkaanse keuken
Geef me een seintje
De traditionele Marokkaanse keuken
De traditionele Marokkaanse keuken
Geef me een seintje
De Marokkaanse keuken
De Marokkaanse keuken
Geef me een seintje
De authentieke Marokkaanse keuken
De authentieke Marokkaanse keuken
Geef me een seintje