• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Siciliaanse Keuken

Auteur Mary Taylor Simeti, Thijs Bartels (red.) en Nicole Willemse (red.)
De Siciliaanse Keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789060976005
Bindwijze
Overigen , Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Mary Taylor Simeti, Thijs Bartels (red.) en Nicole Willemse (red.)
Uitgeverij
Schuyt
Jaar van uitgifte
2001
Aantal pagina’s
232

Waar gaat het over?

Sinds vijfentwintig eeuwen heeft de bevolking van Sicilië een keuken voortgebracht die wellicht beschouwd kan worden als de basiskeuken van Europa en die in dit boek gevierd wordt als een van de oudste, meest gevarieerde en gerespecteerde keukens. Odysseus ontdekte in De Odyssee de essentie van de Siciliaanse keuken: bomen met aan hun doorbuigende takken sappige vijgen, appels en olijven, daarachter de wijngaarden met grote trossen druiven en vervolgens de vruchtbare gronden met rijen zongerijpte groenten. De Griekse, Romeinse en Arabische overheersers verrijkten de culinaire basis met nieuwe ingrediënten en bereidingswijzen, zonder echter het oorspronkelijke karakter van de keuken aan te tasten. De Siciliaanse keuken kent sobere en extravagante, eenvoudige en rijk gedecoreerde gerechten, afhankelijk van de gelegenheid die kan variëren van alledaags tot feestelijk.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Snelle aziatische gerechten
A. Wilson
Snelle aziatische gerechten
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
40% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
Tajines & couscous
8,50
40% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
TAJINE GEB. / Culinair genieten
7,75
Div
Culinair genieten salades geb
Tweedehands Als nieuw
5,45
Snelle aziatische gerechten
A. Wilson
Snelle aziatische gerechten
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
40% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
Tajines & couscous
8,50
40% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
TAJINE GEB. / Culinair genieten
7,75
Div
Culinair genieten salades geb
Tweedehands Als nieuw
5,45

Anderen bekeken ook

Jamie kookt Italië
Jamie Oliver
Jamie kookt Italië
19,80
Mariapaola Dèttore
Sicilie
sorry, niet op voorraad
Sicilicious
Janssen Miraglia Loes, Loes Janssen-Miraglia
Sicilicious
sorry, niet op voorraad
Pure Italiaanse keuken
Roberto Payer, Franz Conde
Pure Italiaanse keuken
sorry, niet op voorraad
Siciliaanse Keuken
Clarissa Hyman, Clarissa Hyman
Siciliaanse Keuken
sorry, niet op voorraad
Rosa's Italiaanse Keuken
Rosa Mitchell
Rosa's Italiaanse Keuken
sorry, niet op voorraad