• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Pure Italiaanse keuken

Pura cucina italiana
Auteur Roberto Payer
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Pure Italiaanse keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
niet meer nieuw verkrijgbaar

18,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Pure Italiaanse keuken
Pure Italiaanse keuken
Als nieuw
18,00
10000015454
ISBN
9789089897572
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Roberto Payer
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2017
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

Met Pure Italiaanse keuken kunnen nu de gerechten van Roberto's Amsterdam thuis worden gemaakt. Roberto Payer is in Nederland de ambassadeur van de Italiaanse keuken en in gesprek met Jonah Freud, kookboekenexpert, laat hij je kennismaken met de verschillende Italiaanse streken, waar de ingrediënten voor de recepten en de wijnen voor bij de gerechten vandaan komen.

In Roberto's Amsterdam wordt eerlijk en heerlijk gekookt door het team van Roberto Payer, de 'godfather' van het restaurant waar chef-kok Franz Conde de scepter zwaait. De door Conde opgeschreven recepten gaan vergezeld van wijntips en er is veel aandacht voor pure ingrediënten.

Het boek bevat behalve soepen (zuppe), voorgerechten (antipasti), pasta's en risotto's (primi), hoofdgerechten met vis en vlees (secondi) en desserts (dolci) ook bijgerechten (contorni) en informatie over kazen, ijs en granita. Elk recept is makkelijk thuis te maken en door de prachtige fotografie van Jan Bartelsman zul je geïnspireerd raken om direct aan de slag te gaan.

Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Roberto's pure Italiaanse keuken
Roberto Payer
Roberto's pure Italiaanse keuken
70,35

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
5,00
K food
Da Hae
K food
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
53,25
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
4,90 2,45
Smakelijk Frankrijk
M. Villegas
Smakelijk Frankrijk
8,40
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
5,00
K food
Da Hae
K food
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
53,25
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
4,90 2,45
Smakelijk Frankrijk
M. Villegas
Smakelijk Frankrijk
8,40

Anderen bekeken ook

Jamie kookt Italië
Jamie Oliver
Jamie kookt Italië
23,90
500 Italiaanse gerechten
L. Wildsmith
500 Italiaanse gerechten
5,00
200 hoofdgerechten / Lekker & simpel
Sofie Chanou
200 hoofdgerechten / Lekker & simpel
11,15
De Klassieke Italiaanse keuken / Culinaire Klassiekers
Marcella Hazan
De Klassieke Italiaanse keuken / Culinaire Klassiekers
63,80