De Nieuwe Franse Keuken / Culinaire Klassiekers

Uit de serie culinaire klassiekers

Auteur P. Bocuse

De Nieuwe Franse Keuken / Culinaire Klassiekers

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

52,⁶⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

52,⁶⁵

De Nieuwe Franse Keuken / Culinaire Klassiekers

Als nieuw

52,⁶⁵

ISBN

9789021598734

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

P. Bocuse

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

512

Waar gaat het over?

Paul Bocuse - de chefkok onder de chefkoks, de ambassadeur van de onovertroffen Franse keuken - is de beste tradities van de Franse keuken steeds trouw gebleven. De nieuwe Franse keuken geldt als zijn basiswerk. Met meer dan duizend recepten ontsluiert Bocuse de geheimen van de fascinerende wereld van de Franse keuken, waarin vernieuwing en traditie hand in hand gaan en alleen het beste van het beste goed genoeg is. Culinaire Klassiekers is een serie van de Culinaire Boekerij: Binnen deze serie verschijnen klassieke kookboeken van bekende auteurs, die in geen enkele keuken mogen ontbreken. In deze serie zijn inmiddels verschenen: • Paul Bocuse, De nieuwe Franse keuken • Marcella Hazan, De klassieke Italiaanse keuken • Beb Vuyk, Groot Indonesisch kookboek

Lees verder