Larousse gastronomique

Auteur Joël Robuchon

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

kaft kan afwijken

34,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

94,⁸⁵

Beetje gebruikt

34,⁰⁰

Larousse gastronomique

Beetje gebruikt

34,⁰⁰

ISBN

9789021580067

Bindwijze

Overigen

Taal

Nederlands

Auteur

Joël Robuchon

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

2928

Waar gaat het over?

3-delige boekenreeks met meer dan 350 oerfranse maar wereldbefaamde, overheerlijke recepten gebundeld in een compact formaat. Handig gerangschikt per onderdeel van de maaltijd, en met aanduiding van kooktijden en moeilijkheidsgraad. Bevat een index op ingrediënten. Van asperges in mousselinesaus, bouillabaisse en gegrilde makreel tot tournedos en zeevruchtencocktail.

Druk: 4e druk
Taal: Nederlands
Bindwijze: Paperback
Afmeting: 14 x 21 x 4 mm
ISBN: 9789020916720
Aantal pagina’s: 2751 pagina's verdeeld over 3 boeken
Illustraties: Ja (kleur)