Compleet Handboek Inmaken En Bewaren

Dit boek is nu niet op voorraad. Het is vast een gewilde titel. Vul je e-mailadres in, dan hoor je als eerste wanneer deze weer op voorraad is.

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd

Beschrijving

De smaak van zongerijpte producten uit de volle grond is niet te overtreffen. Om gedurende het hele jaar van die natuurlijke… Meer
Eigenschappen
Recensies (0)

De smaak van zongerijpte producten uit de volle grond is niet te overtreffen. Om gedurende het hele jaar van die natuurlijke smaak te kunnen genieten, kunt u verse groenten, vruchten en kruiden op verschillende manieren inmaken. In dit boek worden tal van inmaakmethoden, zoals kokend vullen, steriliseren, melkzuurgisting, drogen en diepvriezen stap voor stap uitgelegd. Bovendien krijgt u een heleboel heerlijke inmaakrecepten, zodat u een grote oogst uit uw eigen tuin of een goede seizoensaanbieding uit de winkel lange tijd kunt bewaren. - Vul uw voorraadkast met de heerlijkste zoetigheden, zoals jam, gelei, sappen en siroop, maar ook huisgemaakte tomatenpuree of zoetzure chutneys. - Leg uw verse augurken en champignons in in azijn en maak uw eigen zuurkool en mixed pickles door melkzuurgisting. - Droog uw vruchten en groenten om de smaak te bewaren, en gebruik de lekkerste kruiden om olie, azijn en zout te aromatiseren.

Eigenschappen Compleet Handboek Inmaken En Bewaren (9789044731040)

ISBN:	9789044731040
Bindwijze:	Hardcover
Taal:	Nederlands, Overig
Auteur(s):	Anna Spreng, Margrit Bühler
Uitgever:	Deltas Centrale uitgeverij
Jaar van uitgifte:	2011
Pagina's:	120