• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Tarte tatin

De beste recepten van de franse patissier
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

31,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Tarte tatin
Tarte tatin
Beetje gebruikt
31,25
1014200594
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789000336692
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
335

Waar gaat het over?

Standaardwerk Franse patissier-recepten

Tarte Tatin is een bewerking van Ginette Mathiots pattiseriebijbel. Een nuttig en uitgebreid bakboek, dat de Fransen al decennia hebben gekoesterd en  nu voor iedereen toegankelijk is gemaakt. De prachtige recepten laten zien hoe eenvoudig het kan zijn om je eigen taarten, gebak en soufflés te maken. Van tarte tatin en hazelnootpetitfourtjes tot kersentaartjes en soezen, van éclairs en meringues tot macarons en madeleines; in totaal meer dan 350 recepten. Of je nu een beginner bent of een volleerd banketbakker, dit standaardwerk mag in geen boekenkast ontbreken.

Met een uitgebreid voorwoord en eigen recept van Robèrt van Beckhoven, onze enige Meester Patissier èn Meester Boulanger van Nederland.

Dit boek zou wel eens een van je beste ‘culinaire vrienden’ kunnen worden, die je vaak zult raadplegen.’ Robèrt van Beckhoven

 

Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
4,75 3,56
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

Catherine Atkinson
Slowcooker / Minibijbel
10,25
M.B. Voulon
Tarte tatin
13,04
Jean Michel Raynaud
Het Franse bakboek
53,15
Geef me een seintje