• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Tarte tatin

De beste recepten van de franse patissier
Auteur Ginette Mathiot
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Tarte tatin
Tarte tatin achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

31,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Tarte tatin
Tarte tatin
Beetje gebruikt
31,25
1014200594
ISBN
9789000336692
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Ginette Mathiot
Uitgeverij
Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
335

Waar gaat het over?

Standaardwerk Franse patissier-recepten

Tarte Tatin is een bewerking van Ginette Mathiots pattiseriebijbel. Een nuttig en uitgebreid bakboek, dat de Fransen al decennia hebben gekoesterd en  nu voor iedereen toegankelijk is gemaakt. De prachtige recepten laten zien hoe eenvoudig het kan zijn om je eigen taarten, gebak en soufflés te maken. Van tarte tatin en hazelnootpetitfourtjes tot kersentaartjes en soezen, van éclairs en meringues tot macarons en madeleines; in totaal meer dan 350 recepten. Of je nu een beginner bent of een volleerd banketbakker, dit standaardwerk mag in geen boekenkast ontbreken.

Met een uitgebreid voorwoord en eigen recept van Robèrt van Beckhoven, onze enige Meester Patissier èn Meester Boulanger van Nederland.

‘Dit boek zou wel eens een van je beste ‘culinaire vrienden’ kunnen worden, die je vaak zult raadplegen.’ Robèrt van Beckhoven

 

Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Tarte tatin
Ginette Mathiot
Tarte tatin
15,55

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
Tweedehands Echt gebruikt
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
Tweedehands Echt gebruikt
33,15

Anderen bekeken ook

Slowcooker / Minibijbel
Catherine Atkinson
Slowcooker / Minibijbel
9,50
Tartes tarin / Creatief Culinair
Bérengère Abraham
Tartes tarin / Creatief Culinair
6,90
Tarte tatin
M.B. Voulon
Tarte tatin
34,45
Het Franse bakboek
Jean Michel Raynaud
Het Franse bakboek
53,15