• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Tarte tatin

De dames in de keuken
Auteur M.B. Voulon
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Tarte tatin
Tarte tatin achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

13,04

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Tarte tatin
Tarte tatin
Als nieuw
13,04
1150600164
ISBN
9789023012184
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
M.B. Voulon
Uitgeverij
HarperCollins Holland
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
64

Waar gaat het over?

De taart op z n kop!

Variaties op de klassieker van de Franse dames Tatin

Een klassieke taart vol zalig zoete appel met een zacht knapperige korst de echte tarte tatin kan eigenlijk maar volgens één traditioneel recept gemaakt worden.

In dit boek vind je verschillende deegbodems, karamels en sausjes bij allerlei variaties op de klassieker van de Franse dames Tatin. Naast een reeks zoete versies (tatins van ananas en citroen, perzik en amandel) zijn er ook verbazend veel hartige omgekeerde taarten te maken; denk bijvoorbeeld aan een omkeer-taart met tomaat-provencekruiden of eentje met gekaramelliseerde sjalot met paddenstoelen.

Diverse eenvoudige en wat ingewikkelder recepten zorgen ervoor dat je op de tarte tatin nooit uitgekeken raakt!

Jasmin Schults en Anaïsa Bruchner verzorgen het eten bij feesten en partijen met hun bedrijf De dames in de keuken. Jasmin heeft een passie voor taarten bakken, Anaïsa schreef eerder voor de serie De nieuwe keuken, en 100 recepten met de blikopener.

Jasmin Schults & Anaïsa Bruchner

Tarte tatin

€ 9,90

19 x 19 cm, 64 blz.

Gebonden

Fullcolour geïllustreerd

Verschijnt november 2007

isbn 978 90 230 1218 4

nur 440

becht Kookboeken
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
4,75 3,56
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

Architecten in Nederland
Architecten in Nederland
12,95
Liselotje is jarig
Marianne Busser
Liselotje is jarig
50% korting
2,45
Ontdekt Op school !
F. Jongboom
Ontdekt Op school !
4,75
Tarte tatin
Ginette Mathiot
Tarte tatin
31,25
In Galop
F. le Gloahec
In Galop
Geef me een seintje
R. Matzken, T.H. Ligtenberg
Occult zakwoordenboek
Geef me een seintje
Tartes tarin / Creatief Culinair
Bérengère Abraham
Tartes tarin / Creatief Culinair
Geef me een seintje
Clafoutis
I. Brancq-Lepage
Clafoutis
Geef me een seintje
Tarte Tatin / Lezen & eten
S. Herrmann Loomis
Tarte Tatin / Lezen & eten
Geef me een seintje