Specerijen-Routes

de wereld rond in smaakvolle verhalen en recepten

Auteur Caldicott

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789062559978

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Caldicott

Uitgeverij

Uitgeverij Terra Lannoo

Jaar van uitgifte

2001

Aantal pagina’s

192

Waar gaat het over?

Vorig jaar publiceerden wij het uiterst succesvolle World Food Café. We verkochten van dit boek in minder dan een jaar bijna 7.000 exemplaren. Het afgelopen jaar gingen Chris en Carolyn Caldicott opnieuw op reis, dit keer langs de routes van de vroegere specerijenhandelaren. Tijdens hun reizen door onder andere het Midden-Oosten, India, Azië en Afrika leerden ze alles over de herkomst van verschillende specerijen en ontdekten ze bijzondere recepten die ze enthousiast mee terugnamen. Het leverde weer een schitterend boek op, met boeiende verhalen, schitterende foto´s en recepten om van te watertanden ... dit keer ook met vlees en vis.

Lees verder

Recensies