• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Specerijen

De kleurrijke wereld van geuren, smaken en toepassingen, met meer dan 250 recepten
Auteur C. Osmond
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Specerijen
Specerijen achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
niet meer nieuw verkrijgbaar

18,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Specerijen
Specerijen
Als nieuw
18,85
10000023889
ISBN
9789047508236
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
C. Osmond
Uitgeverij
Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
447

Waar gaat het over?

Specerijen is een kleurrijk portret van ruim veertig specerijen: hun geur en rijke smaak, hun vermogen om een gerecht te transformeren en hun onmisbare plaats in tal van keukens en culturen. Het is meer dan een kookboek; het staat boordevol wetenswaardigheden en praktische informatie over het kiezen en bewaren van specerijen, basiskooktechnieken en spijscombinaties.
Specerijen is een rijke inspiratiebron voor elke keuken en bevat meer dan 250 recepten, een uitgebreid overzicht van de geschiedenis en het culinaire gebruik van specerijen, specerijmengsels en specerijpasta’s uit de hele wereld en anekdotes die zowel hobbykoks als culi’s zullen aanspreken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
33,15

Anderen bekeken ook

De smaak van mijn herinnering
T. Kiros
De smaak van mijn herinnering
25% korting
7,50
Kruiden & specerijen
Hans Gerlach
Kruiden & specerijen
22,90
SPECERIJEN-ROUTES, DE
C. Caldicott
SPECERIJEN-ROUTES, DE
15,00
Kruidige Wereld
M. Bateman
Kruidige Wereld
5,45
Deltas Handboek Kruiden En Specerijen Vo
Ulrike Bultjer
Deltas Handboek Kruiden En Specerijen Vo
Geef me een seintje
Specerijen
R. Craze
Specerijen
Geef me een seintje
Kruiden En Specerijen
M.A. Webb
Kruiden En Specerijen
Geef me een seintje
Kruiden en specerijen
Jill Norman
Kruiden en specerijen
Geef me een seintje
Specerijen
Francesco Antinucci
Specerijen
Geef me een seintje
Kruiden en specerijen / Kruiden en specerijen / Dat is lekker!
Hans Gerlach
Kruiden en specerijen / Kruiden en specerijen / Dat is lekker!
Geef me een seintje
Spice wise
Michel Hanssen
Spice wise
Geef me een seintje
De smaakbijbel
Niki Segnit
De smaakbijbel
Geef me een seintje
Spice wise too
Michel Hanssen
Spice wise too
Geef me een seintje