Rijksmuseum Cookbook Eng

great chefs draw inspiration from the Dutch Masters

Auteur Bert Natter

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789060054864

Bindwijze

Hardcover , Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Bert Natter

Uitgeverij

Thomas Rap

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina’s

200

Waar gaat het over?

Let op: Engels boek, echter het systeem van bol.com heeft het op nederlands gezet! Een feest voor iedereen die van lekker eten en van kunst houdt Met vijftig recepten van tien Amsterdamse toprestaurants Voor dit schitterend geïllustreerde boek lieten tien meesterkoks zich inspireren door de pracht en praal van Hollandse zeventiende-eeuwse schilderijen. De koks stelden een persoonlijk vijfgangenmenu voor vier personen samen. Bij elk recept wordt het schilderij afgebeeld dat de directe inspiratie ervoor vormde. Dankzij unieke detailafbeeldingen kijkt de lezer naar bekende en minder bekende schilderijen door het oog van de kok. Het Rijksmuseum Kookboek gaat niet alleen over de kunst van het koken, want het bevat daarnaast een kijkje in het dagelijks leven van de zeventiende eeuw. Auteur Bert Natter gaat in op het huishouden, de etiquette en de eetcultuur van de Gouden Eeuw. Ook besteedt hij aandacht aan de herkomst van ingrediënten en de geschiedenis van recepten. Dit banket voor de zintuigen werpt een eigentijdse blik op de grootste schatten van de Gouden Eeuw.

Lees verder

Recensies