• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Ramen

Japanse noedels en bijgerechten
Auteur Tove Nilsson
Ramen
Ramen achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789461431578
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Tove Nilsson
Uitgeverij
Good Cook B.V.
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina’s
152

Waar gaat het over?

Ramen: het Japanse comfort food

Ramen, de lichtvoetige Japanse maaltijdsoepen met noedels, zijn immens populair: de ramenbars schieten als paddenstoelen uit de grond. Logisch: de licht verteerbare en vele variaties in ramen zijn overheerlijk en gezond.

Maak zelf ramen en begin bij de basis: leer de diverse bouillons maken zoals dashibouillon. Kies voor de typische smaakmakers, bijvoorbeeld sichuan-chilipasta of bonitozout en gebruik de mooiste ingrediënten voor de toppings. Maak ramen met vlees of vis, en kies eens voor een vegetarische variant.

Varieer eindeloos en maak pittige miso ramen, kimchi ramen, ramen met wontons of ramen met tofu en paddenstoelen. Maak zelf de diverse noedels als udon- en sobanoedels. Met als toegift populaire kleine Japanse gerechten als gyoza en tempura.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Friandises
F. van Arkel
Friandises
4=3 actie
7,50
Greek
George Calombaris
Greek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
81,85
Benares
Atul Kochhar
Benares
4=3 actie
10,75
Spaanse Lekkernijen
P. Aris
Spaanse Lekkernijen
4=3 actie
nog 1 op voorraad
25,60
Friandises
F. van Arkel
Friandises
4=3 actie
7,50
Greek
George Calombaris
Greek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
81,85
Benares
Atul Kochhar
Benares
4=3 actie
10,75
Spaanse Lekkernijen
P. Aris
Spaanse Lekkernijen
4=3 actie
nog 1 op voorraad
25,60