Peppe's bella vita / Njam!

met pizza, pasta en risotto

Auteur Peppe Giacomazza

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie

4=3 actie

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789059168398

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Peppe Giacomazza

Uitgeverij

Studio 100 NV

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina’s

215

Waar gaat het over?

Waar is het leven mooier dan in een échte Italiaanse pizzeria? In de keuken van een volkse trattoria in Bologna misschien, waar een struise mamma puur op buikgevoel de pasta maakt, zoals moeder het haar heeft geleerd. Of op het rijstfestival op het platteland van Verona. Honderden koks maken er hun beste risotto klaar, honderdduizenden mensen proeven en genieten. Je gelooft je ogen niet! In mijn vorige boek Njamma Mia! hebben we al een reis gemaakt langs de twintig Italiaanse regio's. Nu keren we terug voor de drie gerechten die het leven in Italië smaak geven: pizza, pasta en risotto. Ik verklap je alle keukengeheimen en vertel je ook de verhalen, legendes en tradities achter de producten en recepten. Mijn broer Gaspare selecteerde lekkere Italiaanse wijnen en er zijn zelfs adresjes voor wie op reis wil naar Napels, Bologna of Verona. Hoe bak je een luchtige, krokante pizza? Met welke rijst maak je de beste risotto? En hoe voorkom je dat ravioli openbarst tijdens het koken? In dit boek leg ik je de spelregels voor pizza, pasta en risotto in detail uit. De basisrecepten worden stap voor stap getoond en zijn het vertrekpunt voor veertig heerlijke recepten. Sommige heb je misschien gezien op njam! of geproefd in La Botte, andere ontdek je hier voor het eerst. Aan de slag dus! Italiaans koken is reizen, een verhaal vertellen met ingrediënten en feestvieren met al je zintuigen. Dek de tafel, nodig je vrienden en familie uit en het feest kan beginnen! La vita è bella... in cucina ed a tavola!

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

4=3 actie

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

Jennifer Cnops

Ik weet dus ik eet

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁷⁰

De lekkere keuken

De Creoolse keuken

40% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁴⁰

M. Willems

The last minute cook

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

4=3 actie

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

Jennifer Cnops

Ik weet dus ik eet

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁷⁰

De lekkere keuken

De Creoolse keuken

40% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁴⁰

M. Willems

The last minute cook

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Anderen bekeken ook

Roger van Damme

Desserts / Njam programmaboek

4=3 actie

20,⁰⁰

Jamie Oliver

Jamie kookt Italië

4=3 actie

22,⁷⁰

Patrick Caignau

Pasta power! / Njam!

4=3 actie

38,⁴⁰

Chiara Van Emrik

Lekker licht / Njam!

4=3 actie

11,⁹⁰

Roger Van Damme

Een groot gebaar / Njam

4=3 actie

18,⁰⁰

Gert Verhulst

De garde van Gert

4=3 actie

36,⁴⁰

Roger van Damme

De gastentafel

4=3 actie

20,⁵⁵

Chiara van Emrik

De Dagschotel / Njam!

4=3 actie

36,⁹⁰

Hans Bourlon

K3 Fotoverhaal / K3 / 0

4=3 actie

10,²⁰

Johan Segers

Tot op het bot / Njam!

sorry, niet op voorraad

Njam! topchef collectie peppe giacomazza italiaans

sorry, niet op voorraad