• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Een groot gebaar / Njam

De beste desserten uit 20 jaar het gebaar
Auteur Roger Van Damme
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Een groot gebaar / Njam
Een groot gebaar / Njam achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789462770157
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Roger Van Damme
Uitgeverij
Studio 100 NV
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
157

Waar gaat het over?

Roger van Damme: "Een groot gebaar" zou een antwoord moeten zijn op de vele vragen die ik in mijn carrière gekregen heb, vragen van hobbykoks én professionals. Daarom biedt dit boek voor elk niveau wat wils. Sommige dessertborden zijn een ware uitdaging en ze van A tot Z klaarmaken is wellicht eerder weggelegd voor de ervaren chefs, maar hobbykoks kunnen hier perfect een eigen creatie van maken met onderdelen van het recept. De schetsen naast de foto's tonen hoe een dessertbord wordt opgebouwd. En voor alle dessertliefhebbers heb ik nog een extra "easy way" versie gemaakt: uit elk dessert haal ik een eenvoudige basisbereiding die ik in een glaasje presenteer. Ook al is dit een "best of" uit 20 jaar Het Gebaar, het sluit zeker geen hoofdstuk af en hopelijk kan ik gauw aan het vervolg beginnen!"
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Fictie kinder- en jeugdboeken

Avontuur in Cyberia
Van Campenhout Herman
Avontuur in Cyberia
11,00
De verjaardag / ZONNEBOEKEN
Jaak Dreesen
De verjaardag / ZONNEBOEKEN
25% korting
32,65 24,49
Het eiland van Tobias / Zonneboek
A. Tock
Het eiland van Tobias / Zonneboek
16,70
Het eiland van Tobias / Zonneboek
A. Tock
Het eiland van Tobias / Zonneboek
9,00
Brand in de tikkebossen / Zonneboek
Willy Schuyesmans
Brand in de tikkebossen / Zonneboek
23,50
Floris en Belle / Top
P. Kustermans
Floris en Belle / Top
50% korting
10,15 5,07
Avontuur in Cyberia
Van Campenhout Herman
Avontuur in Cyberia
11,00
De verjaardag / ZONNEBOEKEN
Jaak Dreesen
De verjaardag / ZONNEBOEKEN
25% korting
32,65 24,49
Het eiland van Tobias / Zonneboek
A. Tock
Het eiland van Tobias / Zonneboek
16,70
Het eiland van Tobias / Zonneboek
A. Tock
Het eiland van Tobias / Zonneboek
9,00
Brand in de tikkebossen / Zonneboek
Willy Schuyesmans
Brand in de tikkebossen / Zonneboek
23,50
Floris en Belle / Top
P. Kustermans
Floris en Belle / Top
50% korting
10,15 5,07

Anderen bekeken ook

Hommage
Sergio Herman
Hommage
13,70
Back to basics
Sacha de Boer
Back to basics
5,00
Dessert easy
Anna Helm Baxter
Dessert easy
4,75
Specialiteiten uit Zuidoost-Azië
Specialiteiten uit Zuidoost-Azië
Geef me een seintje
Dessert / Njam!
nvt
Boek Njam Dessert
Geef me een seintje