• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Een groot gebaar / Njam

De beste desserten uit 20 jaar het gebaar
Auteur Roger Van Damme
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Een groot gebaar / Njam
Een groot gebaar / Njam achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

14,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Een groot gebaar / Njam
Een groot gebaar / Njam
Beetje gebruikt
14,00
10000334315
ISBN
9789462770157
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Roger Van Damme
Uitgeverij
Studio 100 NV
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
157

Waar gaat het over?

Roger van Damme: "Een groot gebaar" zou een antwoord moeten zijn op de vele vragen die ik in mijn carrière gekregen heb, vragen van hobbykoks én professionals. Daarom biedt dit boek voor elk niveau wat wils. Sommige dessertborden zijn een ware uitdaging en ze van A tot Z klaarmaken is wellicht eerder weggelegd voor de ervaren chefs, maar hobbykoks kunnen hier perfect een eigen creatie van maken met onderdelen van het recept. De schetsen naast de foto's tonen hoe een dessertbord wordt opgebouwd. En voor alle dessertliefhebbers heb ik nog een extra "easy way" versie gemaakt: uit elk dessert haal ik een eenvoudige basisbereiding die ik in een glaasje presenteer. Ook al is dit een "best of" uit 20 jaar Het Gebaar, het sluit zeker geen hoofdstuk af en hopelijk kan ik gauw aan het vervolg beginnen!"
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Fictie kinder- en jeugdboeken

Weg met de meester / Boektoppers 2000 / 5/6
Mieke van Hooft
Weg met de meester / Boektoppers 2000 / 5/6
3+1 actie
5,00
Avontuur in Cyberia
Van Campenhout Herman
Avontuur in Cyberia
3+1 actie
11,00
You Have a Match
Emma Lord
You Have a Match
3+1 actie
24,20
Daughter of the Burning City
Amanda Foody
Daughter of the Burning City
3+1 actie
23,35
Wat ziet Vos?
Anky Spoelstra
Wat ziet Vos?
3+1 actie
32,65
WaR: Wizards and Robots
Will. I. Am
WaR: Wizards and Robots
3+1 actie
13,04
Weg met de meester / Boektoppers 2000 / 5/6
Mieke van Hooft
Weg met de meester / Boektoppers 2000 / 5/6
3+1 actie
5,00
Avontuur in Cyberia
Van Campenhout Herman
Avontuur in Cyberia
3+1 actie
11,00
You Have a Match
Emma Lord
You Have a Match
3+1 actie
24,20
Daughter of the Burning City
Amanda Foody
Daughter of the Burning City
3+1 actie
23,35
Wat ziet Vos?
Anky Spoelstra
Wat ziet Vos?
3+1 actie
32,65
WaR: Wizards and Robots
Will. I. Am
WaR: Wizards and Robots
3+1 actie
13,04

Anderen bekeken ook

Back to basics
Sacha de Boer
Back to basics
3+1 actie
5,00
Dessert easy
Anna Helm Baxter
Dessert easy
3+1 actie
4,75
Hommage
Sergio Herman
Hommage
3+1 actie
17,40
Specialiteiten uit Zuidoost-Azië
Specialiteiten uit Zuidoost-Azië
Geef me een seintje
Dessert / Njam!
Roger Van Damme
Dessert / Njam!
Geef me een seintje