Mari's groentebijbel

Van aardappelpuree tot zuringsoufflé

Auteur Mari Maris

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

13,³⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

13,³⁰

Mari's groentebijbel

Beetje gebruikt

13,³⁰

ISBN

9789048853618

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Mari Maris

Uitgeverij

Overamstel Uitgevers

Jaar van uitgifte

2019

Aantal pagina's

480

Waar gaat het over?

Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten.
Mari Maris besloot na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.
'Het is gelukt; het groentekookboek van Jane Grigson heeft een waardige opvolger gekregen.' Jonah Freud, De Kookboekhandel
'Een leerboek, een kookboek, een boek om van te smullen!' Yvonne Kroonenberg

Lees verder