La cucina d'Abruzzo

De warmte van het land * de stijl van de stad

Auteur Stephanie Rammeloo

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

19,⁷⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

19,⁷⁵

La cucina d'Abruzzo

Beetje gebruikt

19,⁷⁵

ISBN

9789058979803

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Stephanie Rammeloo

Uitgeverij

Terra - Lannoo, Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina's

296

Waar gaat het over?

Overheerlijke Italiaanse recepten, in een oogstrelend mooi boek In dit boek staan het leven en vooral de culinaire roots van Giancarlo Acciavatti en Gemma Mirabilio centraal. Beiden groeiden op in Abruzzo hij in de stad, zij op het platteland. Dit contrast komt terug in de receptuur: verfijnde, moderne, 'stadse' recepten gaan er zij aan zij met eenvoudige en eerlijke gerechten van het platteland. Door de traiteurs- en cateringachtergrond van Giancarlo en Gemma zijn alle gerechten ook makkelijk voor grote groepen te maken. Met prachtige, sfeervolle foto's van fotograaf Mark Niederman. Een boek om bij weg te dromen en thuis la dolce vita te vieren!

Lees verder