• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer / Pocket Science / 10

Over de toekomst van ons voedsel
Auteur Sebastiaan van de Water
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer / Pocket Science / 10
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
4=3 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789085716792
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Sebastiaan van de Water
Uitgeverij
Veen Media
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina's
104

Waar gaat het over?

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Levensmiddelentechnologie

Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering
Johan Debevere
Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering
4=3 actie
57,10
Houdbaarheid van voedingsmiddelen
S.M.J. van Hagen
Houdbaarheid van voedingsmiddelen
70% korting
4=3 actie
51,15
Proeven van succes
Joep Brinkman
Proeven van succes
4=3 actie
98,10
The future of food
Jorg Snoeck
The future of food
4=3 actie
18,00
Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering
Johan Debevere
Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering
4=3 actie
57,10
Houdbaarheid van voedingsmiddelen
S.M.J. van Hagen
Houdbaarheid van voedingsmiddelen
70% korting
4=3 actie
51,15
Proeven van succes
Joep Brinkman
Proeven van succes
4=3 actie
98,10
The future of food
Jorg Snoeck
The future of food
4=3 actie
18,00

Anderen bekeken ook

Het kweekvlees kookboek
Het kweekvlees kookboek
4=3 actie
10,90
Stel, je bent een virus / Pocket Science / 14
Bart Braun
Stel, je bent een virus / Pocket Science / 14
Geef me een seintje