• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Het kweekvlees kookboek

Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789063693572
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
BIS Publishers BV
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
192

Waar gaat het over?

hallo vleeseters, hallo vegetariërs!
Tijd om het over de toekomst van ons vlees te hebben. Nu de wereldbevolking groeit naar 9 miljard mensen in 2050, wordt het onhoudbaar vlees te blijven produceren en
consumeren zoals we dat tot nu toe doen.

Hoewel wetenschappers verwachten dat kweekvlees een duurzaam en diervriendelijk alternatief biedt, zullen we eerst de eetcultuur die het onsbrengt moeten verkennen.

Dit kookboek presenteert 45 recepten die verkennen hoe het in vitro vlees van morgen eruit ziet. Omdat kweekvlees nog steeds in ontwikkeling is, kun je de recepten (nog) niet koken. Maar ze zullen voldoende voer voor discussie opleveren!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Koert van Mensvoort
Next Nature
4=3 actie
5,45
10% korting
4=3 actie
10,00
4=3 actie
12,00
30% korting
4=3 actie
5,04
25% korting
4=3 actie
11,20
sorry, niet op voorraad