• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kookboek van de Zuiderzee

Wieringer krukels, urker ansoop, kamper platvis en andere streekgerechten rond de zuiderzee
Auteur Karen Groeneveld
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kookboek van de Zuiderzee
Kookboek van de Zuiderzee achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

21,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Kookboek van de Zuiderzee
Kookboek van de Zuiderzee
Als nieuw
21,90
272700693
ISBN
9789082347524
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Karen Groeneveld
Uitgeverij
Het Zwarte Schaap
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

De watersnoodramp van 1916 was de aanleiding voor de afsluiting van de Zuiderzee. In de periode daarna is door middel van de Zuiderzeewerken niet alleen gewerkt aan de veiligheid van de kustbewoners, maar werd door inpoldering ook het areaal aan landbouwgrond vergroot.Voor de Zuiderzeevissers betekende dit nieuwe tijdperk het einde. Zij konden niet anders dan toezien hoe hun inkomsten, maar ook hun manier van leven verloren gingen.Met dit boek vol oude recepten, niet alleen uit het water, maar ook van het land, uit de hof en uit de fles, en enkele wederwaardigheden over de Zuiderzeevisserij staan we stil bij die bijzondere geschiedenis. Zo werpen we een enigszins nostalgische blik op een culinair verleden met zicht op dit verdwenen water.Over Wieringer krukels, Urker ansoop, Kamper platvis en andere streekgerechten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
K food
Da Hae
K food
Tweedehands Als nieuw
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Als nieuw
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Beetje gebruikt
53,25
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Kookboek van de Veluwe / De streekkeuken van Nederland
Karen Groeneveld
Kookboek van de Veluwe / De streekkeuken van Nederland
Tweedehands Beetje gebruikt
12,85
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
K food
Da Hae
K food
Tweedehands Als nieuw
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Als nieuw
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Beetje gebruikt
53,25
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Kookboek van de Veluwe / De streekkeuken van Nederland
Karen Groeneveld
Kookboek van de Veluwe / De streekkeuken van Nederland
Tweedehands Beetje gebruikt
12,85

Anderen bekeken ook

Kookboek van Zeeland
Nelly de Zwaan
Kookboek van Zeeland
8,45
Veg! / Becht lifestyle
Hugh Fearnley-Whittingstall
Veg! / Becht lifestyle
16,04
Vegetarisch
Stefanie Simon, Ellen Hosmar
Vegetarisch
Geef me een seintje
Kookboek van de Achterhoek
Karen Groeneveld
Kookboek van de Achterhoek
Geef me een seintje
Lekker gezond; Vegetarisch
Simone de Clercq
Lekker gezond; Vegetarisch
Geef me een seintje
Plenty
Yotam Ottolenghi
Plenty
Geef me een seintje
Culinary notebooks Vegetarisch
Carla Bardi
Culinary notebooks Vegetarisch
Geef me een seintje
Hanze kookboek
Karen Groeneveld
Hanze kookboek
Geef me een seintje