• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Koken editie 2015

het handboek ter Duinen
Auteur Hotelschool Ter Duinen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Koken editie 2015
Koken editie 2015 achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789401427920
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Hotelschool Ter Duinen
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
480

Waar gaat het over?

Feesteditie van het handboek waarmee al onze topchefs leerden koken Koken - Het handboek is na één jaar al een klassieker! Van het boek werden al meer dan 25.000 exemplaren verkocht! Koken omvat alle basistechnieken met stap-voor-stapfoto's, ca. 600 gerechten, een uitgebreide vaktermenlijst en 100 menu's met de recepten. De hoofdstukken sluiten nauw bij elkaar aan, wat het boek tot een praktisch werkinstrument maakt. Dit boek is ondertussen dé referentie van de kooktechnieken en basisbereidingen, en dat vertaalt zich ook qua vorm - met actuele professionele fotografie van Heikki Verdurme - en qua inhoud.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Tweedehands Als nieuw
45,00
Mini Christmas Crochet
Mini Christmas Crochet
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Many Young Men of Twenty
Many Young Men of Twenty
Tweedehands Echt gebruikt
26,70
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Tweedehands Als nieuw
45,00
Mini Christmas Crochet
Mini Christmas Crochet
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Many Young Men of Twenty
Many Young Men of Twenty
Tweedehands Echt gebruikt
26,70

Anderen bekeken ook

Ik denk dat het liefde was
Ik denk dat het liefde was
25% korting
7,72
190 recepten uit de kookschool van Alain Ducasse
190 recepten uit de kookschool van Alain Ducasse
56,85
De Dubbelgangers / Spookermonde / 7
De Dubbelgangers / Spookermonde / 7
9,04
Bier zkt. vis
Bier zkt. vis
12,80
Kastelenkookboek
Kastelenkookboek
Geef me een seintje
The butcher's book
The butcher's book
Geef me een seintje
The Swedish Smorgasbord
The Swedish Smorgasbord
Geef me een seintje
Leerboek specialistische kinderverpleegkunde
Leerboek specialistische kinderverpleegkunde
Geef me een seintje
Champagne
Champagne
Geef me een seintje