Keuken Van Spanje En Portugal

Een Regionaal Feest Door Elisabeth Luard

Auteur E. Luard

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789043906708

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

E. Luard

Uitgeverij

Tirion Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2005

Aantal pagina's

224

Waar gaat het over?

De keuken van Spanje en Portugal is een schitterend kookboek, waarin de kookkunst van het Iberisch schiereiland ruimschoots aan bod komt. Dit boek bevat 180 recepten uit Spanje en Portugal, verdeeld over 21 gebieden. Ook wordt aandacht besteed aan de invloeden die geleid hebben tot een kookstijl die volstrekt eigentijds en tegelijk ook uiterst traditioneel is.
De sfeervolle foto's van Jean Cazal geven deze streekgerechten weer zoals ze worden opgediend in moderne keukens van Lissabon, Madrid en Barcelona. Daarnaast zijn in dit boek vele meesterlijke schilderijen opgenomen van schilders als Goya, Velázquez, El Greco, Miró en Picasso, en schitterende foto's van het Iberische landschap. Met dit boek maakt u een rondreis over het prachtige schiereiland, terwijl u tegelijk een schat aan culinaire informatie opdoet.

Lees verder