• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

ITALIAANSE KEUKEN

meer dan 300 authentieke recepten
Auteur Claudia Roden
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
ITALIAANSE KEUKEN
ITALIAANSE KEUKEN achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
kaft kan afwijken
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

10,30

Hoe tweedehands wil je het hebben?
ITALIAANSE KEUKEN
ITALIAANSE KEUKEN
Echt gebruikt
10,30
1200300318
ISBN
9789062916221
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Claudia Roden
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
335

Waar gaat het over?

DE ITALIAANSE MEER DAN 300 AUTHENTIEKE RECEPTEN Door het land af te reizen en zich plaatselijk door koks te laten voorlichten over de typische regionale specialiteiten, ingrediënten en bereidingswijzen, verzamelde Claudia Roden een groot aantal traditionele, Italiaanse recepten. Ruim 300 authentieke en ongecompliceerde recepten werden door haar voor deze uitgave geselecteerd, variërend van Prosciutto con fichi (Parma-ham met vijgen) en Fave stuffate al cacio (tuinbonen met geitekaas) via Zuppa di zucca con Ie mandorle (pompoensoep met amandelen), Lasagne al forno (gebakken lasagne) en Trote alle panna acida (forel met zure room) tot Pesche ripiene (gevulde peren) en Tiramisu (roomkaas-rumpudding). Even afwisselend als het landschap, het klimaat, de vegetatie, de architectuur, het karakter van de bewoners en de dialecten is de keuken. Een logische gevolgtrekking is dan ook dat er geen typisch Italiaanse keuken bestaat, maar alleen de Siciliaanse, de Napolitaanse, Venetiaanse, Genuese of Florentijnse keuken. Maar juist dit maakt Italië zo boeiend en haar keuken even afwisselend als fascinerend. De authentieke, locale gerechten eet u niet uit Italiaanse restaurants - zelfs niet in Italië - u bereidt ze zelf! Smakelijk eten. Claudia Roden is een internationaal veelgeprezen culinair expert. Zij kreeg onder meer bekendheid door haar BBC-reeks Mediterranean Cookery'. Reeds tweemaal viel haar in Italië een prijs ten deel, t.w. de 'Parma Alimentare, Maria Luiga Duchess di Parma en de Academia ltaliana della Cucina, Orio Vergani' - een unicum voor een niet-Italiaanse.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Arabesque
Claudia Roden
Arabesque
Tweedehands Als nieuw
30,10
COMPLETE PASTAKEUKEN
Onbekend
COMPLETE PASTAKEUKEN
50% korting
6,75 3,37
COMPLETE PASTAKEUKEN
Onbekend
COMPLETE PASTAKEUKEN
50% korting
4,75 2,37
Zuid-Franse streekgerechten
C. Conran
Zuid-Franse streekgerechten
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Ciao bella
Tessa Kiros
Ciao bella
Tweedehands Beetje gebruikt
14,50
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Arabesque
Claudia Roden
Arabesque
Tweedehands Als nieuw
30,10
COMPLETE PASTAKEUKEN
Onbekend
COMPLETE PASTAKEUKEN
50% korting
6,75 3,37
COMPLETE PASTAKEUKEN
Onbekend
COMPLETE PASTAKEUKEN
50% korting
4,75 2,37
Zuid-Franse streekgerechten
C. Conran
Zuid-Franse streekgerechten
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Ciao bella
Tessa Kiros
Ciao bella
Tweedehands Beetje gebruikt
14,50

Anderen bekeken ook

Jamie Oliver - 5 ingrediënten
Jamie Oliver
Jamie Oliver - 5 ingrediënten
13,20
BIGGLES IN MALAKKA
W.E. Johns
BIGGLES IN MALAKKA
20,20
Italiaanse keuken / Minibijbel
Angela Boggiano
Italiaanse keuken / Minibijbel
11,90
Het is winter!
Floor van Dinteren
Het is winter!
50% korting
17,20
Duizend-en-één smaken
Claudia Roden
Duizend-en-één smaken
44,85
De Joodse keuken
Claudia Roden
De Joodse keuken
Geef me een seintje
Dicionario de Portuguès-Neerlandès
Keesom, C.H.A.
Dicionario de Portuguès-Neerlandès
Geef me een seintje
Het geheim van de fakkel
C. Hijstek
Het geheim van de fakkel
Geef me een seintje
Med
Claudia Roden
Med
Geef me een seintje