• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Het perfecte varken

van boer tot bord
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

14,95

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het perfecte varken
Het perfecte varken
Beetje gebruikt
14,95
ISBN
9789059565050
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina’s
176

Waar gaat het over?

Het eerste boek met alles wat je moet weten over een perfect stukje varkensvlees Met 25 klassieke recepten, van karbonade tot slavink, van geroosterd speenvarken tot ribstuk Inclusief reportages, wat-is-wat én hoofdstuk charcuterie: stap voor stap zelf paté of worst maken Marcus Polman is culinair journalist en auteur van de succesvolle kookboekenserie De perfecte kok. Zijn bestseller Handboek voor de perfecte steak werd zelfs in het Engels vertaald. Marcus schrijft over eten en drinken in het mannenblad Esquire.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Anderen bekeken ook

Alain Caron, Oostenbrugge Van Richard
We love beef
14,04
Patricia Snijders, Danny Jansen
Lekker Burgerlijk!
5,20
Marcus Polman
De Perfecte Kok
5,00
Jennie Shapter, N.v.t.
Het Broodmachine Bakboek
14,85
Kristoffer Hatteland Endresen
Het varken
sorry, niet op voorraad
Ko Sliggers, Diny Schouten
Sus Domesticus
sorry, niet op voorraad
Gertjan Kiers, Bas van Wijngaarden
Kookbijbels - Vleesbijbel
sorry, niet op voorraad