• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Gids voor de nieuwe voeding

voedingsmiddelen van de toekomst : wat er is, wat er aankomt en wat dit voor ons betekent
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789043901734
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Vbk Media
Jaar van uitgifte
2001
Aantal pagina's
279

Waar gaat het over?

In De Gids van de nieuwe voeding wordt een duidelijk overzicht gegeven van: * Genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen: Tegenwoordig weten de meeste mensen wat GM- of genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen inhouden, ze zijn immers dagelijks in het nieuws. Veel minder weten wij af van de mate waarin genetische manipulatie al plaatsvindt, welke voedingsmiddelen in de toekomst daarvoor in aanraking komen en in hoeverre de industrie achter de GM-voedingmiddelen op de 'functionele' toer zal gaan. * Functionele voedingsmiddelen: Deze omvatten alle producten die extra gezondheid moeten brengen. Sommige daarvan zijn eenvoudig 'verrijkt met vitaminen' of hebben een 'laag vetgehalte', maar we zullen zien dat steeds vaker een hele serie nieuwe 'wonder' bestanddelen in toegevoegd * Nieuwe, biologische voedingsmiddelen: Dit zijn, in tegenstelling tot biologische producten, massaproducten die worden geïmporteerd en overal in de supermarkten verkrijgbaar zijn. Er is ook steeds meer vraag naar, en grote levensmiddelenproducenten zoals Unilever strijden om hun marktaandeel hierin. In het tweede deel van het boek krijgt de lezer een rondleiding langs de schappen van de supermarkt en wordt hij geïnformeerd over de positie die elk product inneemt met betrekking tot de drie bovengenoemde categorieën en hoe het product zich kan gaan ontwikkelen. Ook wordt beschreven hoe nieuw voedingsmiddelen mensen met en speciaal dieet kunnen helpen, zoals kinderen en zwangere vrouwen, mensen die proberen af te slanken of die aan kanker lijden, sportmensen en mensen die aan depressie lijden. De Gids voor de nieuwe voeding levert met dit alles belangrijke informatie en stof voor discussie over een onderwerp dat ieder van ons aangaat: onze voeding en daarmee onze gezondheid.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Tweedehands Als nieuw
6,90
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Tessa Kiros
Apples for Jam
Tweedehands Als nieuw
26,90
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Tweedehands Als nieuw
6,90
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Tessa Kiros
Apples for Jam
Tweedehands Als nieuw
26,90

Anderen bekeken ook

Martijn B. Katan
Wat is nu gezond?
8,70
Daan de Wit
Weet wat je eet
14,25
31,10
J. Cooper
LICHAAMSCODE
6,25
M.F.R. Kets de Vries
Leiderschap Ontraadseld
5,45
50% korting
2,80
Geef me een seintje
Geef me een seintje
Geef me een seintje
Cor Hospes
Alle 13 goed
Geef me een seintje
Geef me een seintje