• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Garam Masala

Auteur M. Ramahan
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Garam Masala
Garam Masala achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
25% korting

34,40 25,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Garam Masala
Garam Masala
Als nieuw
25,80
361301509
ISBN
9789057202773
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
M. Ramahan
Uitgeverij
VBK - Houtekiet
Aantal pagina's
167

Waar gaat het over?

Dit boek ontkracht de mythe dat de Indische keuken per definitie hot & spicy móet zijn. Het is een bijzonder rijke en gevarieerde keuken, en kruiden spelen inderdaad een belangrijke rol. Garam masala betekent trouwens letterlijk: kruidenmengeling. Maar het gebruik van een bepaalde kruidenmix heeft niet tot doel het eten zo pikant mogelijk te maken, wel er een persoonlijke en authentieke touch aan te geven. Om die reden creëert in India elke familie en elke chef zijn eigen garam masala. Geschreven in een heldere taal en knap geïllustreerd serveert het boek een fraai overzicht van authentieke recepten, originele combinatiegerechten en meer traditionele menusuggesties.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Sea of strangers
Sea of strangers
Tweedehands Als nieuw
6,90
Meet Choumicha
Meet Choumicha
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
25% korting
6,00 4,50
De Italiaanse keuken
De Italiaanse keuken
Tweedehands Als nieuw
13,45
De Spaanse keuken
De Spaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
21,10
De Spaanse keuken
De Spaanse keuken
Tweedehands Echt gebruikt
19,90
Sea of strangers
Sea of strangers
Tweedehands Als nieuw
6,90
Meet Choumicha
Meet Choumicha
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
25% korting
6,00 4,50
De Italiaanse keuken
De Italiaanse keuken
Tweedehands Als nieuw
13,45
De Spaanse keuken
De Spaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
21,10
De Spaanse keuken
De Spaanse keuken
Tweedehands Echt gebruikt
19,90