• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Garam Masala

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
25% korting

34,40 25,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Garam Masala
Garam Masala
Als nieuw
25,80
361301509
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789057202773
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
VBK - Houtekiet
Aantal pagina's
167

Waar gaat het over?

Dit boek ontkracht de mythe dat de Indische keuken per definitie hot & spicy móet zijn. Het is een bijzonder rijke en gevarieerde keuken, en kruiden spelen inderdaad een belangrijke rol. Garam masala betekent trouwens letterlijk: kruidenmengeling. Maar het gebruik van een bepaalde kruidenmix heeft niet tot doel het eten zo pikant mogelijk te maken, wel er een persoonlijke en authentieke touch aan te geven. Om die reden creëert in India elke familie en elke chef zijn eigen garam masala. Geschreven in een heldere taal en knap geïllustreerd serveert het boek een fraai overzicht van authentieke recepten, originele combinatiegerechten en meer traditionele menusuggesties.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Als nieuw
6,90
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Tweedehands Als nieuw
13,45
Tweedehands Beetje gebruikt
21,10
Tweedehands Echt gebruikt
19,90
Tweedehands Als nieuw
6,90
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Tweedehands Als nieuw
13,45
Tweedehands Beetje gebruikt
21,10
Tweedehands Echt gebruikt
19,90