• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eigentijds vegetarisch

Ruim 120 recepten die je smaakpapillen verrassen
Auteur M. Elia
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Eigentijds vegetarisch
Eigentijds vegetarisch achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
    (door werkzaamheden in ons magazijn tijdens Hemelvaart mogelijk lichte vertraging)
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789059562950
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
M. Elia
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

Met meer dan 120 recepten om echt trek van te krijgen

Dit is eten dat je echt in een andere wereld brengt. Maria Elia heeft in Eigentijds Vegetarisch recepten bijeengebracht vol sensationele smaken, kleuren en samenstellingen – fantastisch creatieve gerechten, die werkelijk heerlijk smaken. De groenten spelen in dit boek natuurlijk de hoofdrol, en Maria presenteert met graagte een verbazingwekkend variëteit aan gerechten die haar na aan het hart liggen. Leer hoe je een aubergine rookt boven een gasvlam, die je vervolgens in een currie verwerkt, of samen met een aardappel pureert, grillt, in een dukkarh rolt of rond mozarella wikkelt; op z’n Japans grillt met miso, of in een mediterrane salade hakt. En Maria’s unieke aanpak zal de thuiskok een aantal fantastische geïnspireerde ideeën leveren voor het gebruik van heel gewone ingrediënten als erwten, pruimen en koffie.

Dit boek is een echt vegetarisch avontuur, met hoofdstukken als Stijlvolle Openingen, Sensationele Hoofdgerechten, Sofa-Maaltijden, Smakelijke Bijgerechten, Simpele Diners en Sublieme Dessert.


Maria Elia groeide op onder het fornuis in het Grieks-Cypriotische restaurant van haar vader in Richmond. Haar plezier in het koken evolueerde geleidelijk tot een ware passie en daardoor is zij heel de wereld overgereisd. Zij werkte achtereenvolgens in Italië, America, Australië en Spanje. Deze internationele invloeden zijn alle terug te vinden in Maria’s kookstijl. Maria Elia is medewerkster van aantal culinaire tijdschriften.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85

Anderen bekeken ook

Vegeterranean
Malu Simões
Vegeterranean
5,10
De Keuken Van Kranenborg
Robert Kranenborg, Pieter J. Bogaers
De Keuken Van Kranenborg
40% korting
9.999,00 6,06
Elke dag feest
Maartje Borst
Elke dag feest
13,90
Superchic vegetarisch / Culinaire boekerij
R. Elliot
Superchic vegetarisch / Culinaire boekerij
7,80
SMULSOEPEN
C. Clements
SMULSOEPEN
70% korting
9.999,00 2,04
100 luxe koekjes van eigen deeg
Elisabeth Scholten
100 luxe koekjes van eigen deeg
Geef me een seintje
Heerlijk vegetarisch - Fantastische gerechten zonder vlees of vis
Redactie Rebo
Heerlijk vegetarisch - Fantastische gerechten zonder vlees of vis
Geef me een seintje