De Vegetarische Slager

Het kookboek

Auteur Jaap Korteweg

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

5,⁰⁰

De Vegetarische Slager

Beetje gebruikt

5,⁰⁰

ISBN

9789045200941

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Jaap Korteweg

Uitgeverij

Karakter Uitgevers BV

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina’s

136

Waar gaat het over?

De zegetocht van de eerste vegetarische slager nu in boekvorm!

Sinds de opening van zijn flagshipstore in Den Haag in oktober 2010, timmert Jaap Korteweg met zijn Vegetarische Slagerij hard aan de weg. De vleesvervangende producten, gemaakt van lupinebonen, zijn niet van echt vlees te onderscheiden en het concept heeft inmiddels breed navolging gekregen. Ruim een jaar na de opening van de winkel zijn de producten van de vegetarische slager via ruim vijftig verkooppunten in heel Nederland verkrijgbaar. De Vegetarische Slager is nog vóór z'n eerste verjaardag bekroond met de Hart-Hoofdprijs van Triodos Bank en is bezig aan een zeer snelle opmars!

De Vegetarische Slager - het kookboek staat boordevol met recepten, tips en inspiratie om de eigentijdse vleesvervangers te verwerken in gerechten. Uiteraard komen de succesrecepten voor de Spicy no tuna-tonijnsalade, de yakitorispiesjes en de oer-Hollandse gehaktbal aan bod, maar daarnaast biedt het kookboek verrassende eyeopeners voor het gebruik van de producten van De Vegetarische Slager.

De Vegetarische Slager is het geesteskind van Jaap Korteweg. Korteweg is biologisch akkerbouwer en werkte samen met een topkok, een conceptmaker en een wetenschapper aan deze Vegetarische Revolutie. Ze hebben elkaar gevonden in de gedachte dat plantaardige vleesvervangers spectaculair moeten zijn van structuur, bite en smaak. Hun grote ideaal is om vleeseters te laten beleven dat ze helemaal niets hoeven te missen als ze het vlees één of meer dagen achterwege laten.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Vegetarische kookboeken

Mirjam Henzen

Puur natuurlijk leven

4=3 actie

nog 1 op voorraad

46,⁴⁰

Jaap Korteweg

De Vegetarische Slager

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Lisette Kreischer

Non-fish-a-licious

4=3 actie

nog 1 op voorraad

16,⁸⁰

Troth Wells

De groene wereldkeuken

4=3 actie

4,⁹⁵

Troth Wells

De groene wereldkeuken

4=3 actie

7,⁰⁵

Eef Ouwehand

Veggie kidz

4=3 actie

5,⁹⁰

Mirjam Henzen

Puur natuurlijk leven

4=3 actie

nog 1 op voorraad

46,⁴⁰

Jaap Korteweg

De Vegetarische Slager

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Lisette Kreischer

Non-fish-a-licious

4=3 actie

nog 1 op voorraad

16,⁸⁰

Troth Wells

De groene wereldkeuken

4=3 actie

4,⁹⁵

Troth Wells

De groene wereldkeuken

4=3 actie

7,⁰⁵

Eef Ouwehand

Veggie kidz

4=3 actie

5,⁹⁰

Anderen bekeken ook

De Vegetarische Slager

Vleesch

4=3 actie

8,³⁰

Hans Peter Roel

Boeddha's kookboek

4=3 actie

9,⁵⁰

Jeroen Siebelink

De Vegetarische Slager

4=3 actie

5,⁰⁰

Isabel Boerdam

Vegabijbel

4=3 actie

23,¹⁵

Loes Janssen Miraglia

Italiaans vegetarisch

4=3 actie

14,⁴⁵

Jenny Tschiesche

Vegetarische ovengerechten

4=3 actie

15,⁴⁵

Jord Althuizen

Holy Grill (De vegetarische slager)

4=3 actie

5,²⁵

I. Eijk

Bij Jou Of Bij Mij

40% korting

4=3 actie

4,⁷⁵

Jet van Nieuwkerk

Een week mét vleesch

4=3 actie

5,⁴⁵

Gair

De toonwaarde in uw schilderij

4=3 actie

20,⁸⁰

P. Kusters

Splinter Deel 6

sorry, niet op voorraad

Jori Zijlmans, A. Ponsen

Holland Mania Amerika En Japan Kijken Naar Nederland

sorry, niet op voorraad

Jolande Burg

Oosters vegetarisch

sorry, niet op voorraad