• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

De smaak van olie

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
25% korting
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

10,15 7,61

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De smaak van olie
De smaak van olie
Als nieuw
7,61
751701412
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789044706727
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
157

Waar gaat het over?

Geschiedenis - teelt - gastronomie - recepten.

Heilige olie, kostbare olie, gouden olie... Olie is een schat aan schoonheid, een kostbare culinaire hulp en een bron van weldaad. Met dit boek volgt u olie op de lange weg die ze aflegt van verre landen tot op uw bord. Het is een ontdekkingstocht door de geschiedenis, de habitat en de teelt, de kenmerken en de smaak van bekende oliën zoals olijfolie, walnootolie, hazelnootolie en sesamolie en van meer verrassende maar even rijke oliën zoals pindaolie, pecanolie, koolzaadolie, amandelolie en arganolie. Zij krijgen in gerechten een steeds belangrijkere plaats toegewezen vanwege hun diëtetische kwaliteiten, hun aroma's en omdat ze zo licht verteerbaar zijn. Daarom bevat dit boek ook 40 originele en heerlijk eenvoudige recepten, warm en koud, zoet en zout...

Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Tweedehands Als nieuw
6,90
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Tweedehands Beetje gebruikt
17,75
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Tweedehands Als nieuw
6,90
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Tweedehands Beetje gebruikt
17,75

Anderen bekeken ook

J. Ridgway
OLIJFOLIE
3,90
R. Rosenfelder
Olijfolietherapie
25% korting
4,76
Iris Debremaeker
Ingemaakt
37,85
Geef me een seintje
Geef me een seintje
C. Gordon-Smith
OLIJFOLIE
Geef me een seintje
Geef me een seintje
Geef me een seintje
F. van Arkel
Olie en azijn
Geef me een seintje
J. Ridgway
OLIJFOLIE
Geef me een seintje
Geef me een seintje