• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Catalaanse keuken

Van de bergen naar de stad en de zee : recepten uit het culinaire hart van spanje
Auteur Emma Warren
De Catalaanse keuken
De Catalaanse keuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

6,95

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Catalaanse keuken
De Catalaanse keuken
Beetje gebruikt
6,95
ISBN
9789045217345
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Emma Warren
Uitgeverij
Karakter Uitgevers BV
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina’s
255

Waar gaat het over?

Catalanen zien zichzelf als een onafhankelijk volk met een eigen taal, geschiedenis, cultuur en keuken. De Catalaanse keuken heeft een rijke variatie aan smaken en combinaties, en staat bekend om zijn eenvoudige, traditionele, seizoensgebonden stijl. En, niet geheel toevallig, is er in Catalonië een hoge concentratie aan Michelin-sterrenrestaurants.Proef de groenten, fruit, charcuterie en zeevruchten uit Catalonië; wereldwijd bekend om hun uitmuntende smaak. Door de ligging van het Spaanse Catalonië – langs bergen, de zee en steden als Girona en Barcelona – heeft zich hier een ongekend gevarieerde keuken afgetekend. De culinaire subculturen, de mengeling van geschiedenis en innovatie hebben de meest uiteenlopende authentieke gerechten opgeleverd.Maak een fantastische reis langs de 85 authentiek-klassieke gerechten als ‘mar i muntanya’ (zee en bergen), vongole met ibericoham in een saus van cava of de langzaam gegaarde lamsbout in sherry en citroen en de kruidige ‘van kop tot staart’-terrine. Samen met de waanzinnige fotografie is dit het ultieme kookboek voor liefhebbers van Spaanse en mediterrane gerechten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Kopenhagen Food
Trine Hahnemann
Kopenhagen Food
Tweedehands Als nieuw
55,85
Achterhoeks Smaakboek - Alles van de grond
Maurits Steverink
Achterhoeks Smaakboek - Alles van de grond
Tweedehands Als nieuw
18,40
Div
culinair genieten Soepen & Sandwiches geb
Tweedehands Als nieuw
5,45
De Catalaanse keuken
Emma Warren
De Catalaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
6,95
Kopenhagen Food
Trine Hahnemann
Kopenhagen Food
Tweedehands Als nieuw
55,85
Achterhoeks Smaakboek - Alles van de grond
Maurits Steverink
Achterhoeks Smaakboek - Alles van de grond
Tweedehands Als nieuw
18,40
Div
culinair genieten Soepen & Sandwiches geb
Tweedehands Als nieuw
5,45
De Catalaanse keuken
Emma Warren
De Catalaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
6,95